Produzzjoni ta’ razza Ewropea tas-salamun tal-Atlantiku (Salmo salar) ta’ daqs tas-suq f’sistemi tal-akkwakultura magħluqa ta’ konteniment tal-ilma ħelu bbażati fuq l-art

L-interess f’farms ibbażati fuq l-art li jużaw sistemi tal-akkwakultura li jiċċirkolaw mill-ġdid (RAS) għas-salamun tal-Atlantiku (Salmo salar) ta’ daqs tas-suq qed ikompli jikber, u diversi faċilitajiet kummerċjali diġà qed ikabbru l-ħut. Madankollu, id-data dwar il-prestazzjoni għas-salamun tal-Atlantiku b’sess imħallat disponibbli kummerċjalment, alfemale, u triploid all-female mrobbi skont id-daqs tas-suq f’faċilitajiet ibbażati fuq l-art tal-ilma ħelu, hija limitata, b’mod partikolari għall-ħut tar-razza Ewropea. Għaldaqstant, tmien gruppi ta’ salamun tal-Atlantiku li joriġina mill-Ewropa (ħames gruppi ta’ sessi mħallta diplojdi, żewġ gruppi ta’ diploid all-female, u grupp wieħed ta’ ħut alfemale triploid) trabbew minn bajd tal-għajn sad-daqs tas-suq f’sistemi tal-akkwakultura bbażati fuq l-art fuq skala semikummerċjali fuq ħames ċikli ta’ produzzjoni separati biex jikkwantifikaw il-metriċi tal-prestazzjoni. Il-ħut laħaq id-daqs tas-suq (4–5 kg) f’ 24.7–26.3-il xahar wara t-tifqis. Il-ħut trabba f’temperatura medja tal-ilma ta’ 12.3–13.7 °C mill-ewwel għalf għal daqs medju ta’ 466–1 265 g, imbagħad 13.3–15.1 °C matul it-tkabbir. Bħala medja, il-gruppi ta’ nisa kollha kibru b’rata aktar mgħaġġla minn gruppi ta’ sess imħallat; madankollu, il-kundizzjonijiet ambjentali u l-prestazzjoni ta’ koorti individwali varjaw. F’ċiklu ta’ produzzjoni kompost, is-salamun diploid all-female kiber aktar malajr mill-kontropartijiet triplojdi. Ir-rati ta’ maturazzjoni bikrija varjaw minn 0 % sa 67 %, b’rata medja ta’ maturazzjoni ta’ 34 % għall-ħut diplojdi ta’ sess imħallat u 67 % u 13 % għal żewġ gruppi diplojdi all-female, rispettivament. Is-salamun tal-Atlantiku triplojde all-female ma mmaturax. Din ir-riċerka tikkonferma l-fattibbiltà bijoloġika u teknoloġika tat-tkabbir tas-salamun tal-Atlantiku għad-daqs tas-suq f’sistemi bbażati fuq l-art iżda l-kontroll tal-maturazzjoni bikrija tas-salamun diplojde baqa’ sfida taħt il-kundizzjonijiet użati f’dawn il-provi. Din ir-riċerka tipprovdi inputs importanti tad-data biex jiġu ottimizzati l-projezzjonijiet operazzjonali u finanzjarji għall-farms tas-salamun tal-Atlantiku eżistenti u potenzjali bbażati fuq l-art.