Turusuurusega Euroopa lõhe (Salmo salar) tootmine maismaal asuvates suletud kinnistes vesiviljelussüsteemides

Huvi maismaal asuvate kasvanduste vastu, kes kasutavad turusuuruses atlandi lõhe (Salmo salar) jaoks ringlevaid vesiviljelussüsteeme (RAS), kasvab jätkuvalt ning mitmed kaubandusrajatised juba kasvatavad kala. Kaubanduslikult kättesaadavate segasooliste, täisnaiste ja kolmik-naiste lõhe jõudlusandmed, mida kasvatatakse magevetes maismaal asuvates rajatistes turusuuruseks, on siiski piiratud, eriti Euroopa tüvekalade puhul. Sellest tulenevalt kasvatati kaheksat Euroopa päritolu Atlandi lõhe rühma (viis diploidsete segasooliste rühma, kaks diploidsete täisnaiste rühma ja üks kolmloogiliste täisnaiste kalade rühm) poolkaubanduslikus mastaabis maismaa vesiviljelussüsteemides viie tootmistsükli jooksul, et mõõta tulemuslikkuse näitajaid. Kala jõudis 24,7–26,3 kuu jooksul pärast koorumist turusuuruseni (4–5 kg). Kalu kasvatati keskmisel veetemperatuuril 12,3–13,7 °C alates esimesest söötmisest kuni keskmise suuruseni 466–1265 g, seejärel kasvu ajal 13,3–15,1 °C. Keskmiselt kasvasid kõik naiste rühmad kiiremini kui segasoolised rühmad; kuid keskkonnatingimused ja üksikute kohortide toimivus varieerusid. Tormilises tootmistsüklis kasvas diploidne täisnaine lõhe kiiremini kui kolmiklõhe. Varase laagerdamise määr oli vahemikus 0–67 %, kusjuures keskmine laagerdumismäär oli diploidsete segasooliste kalade puhul 34 % ja kahe diploidse täisnaise rühma puhul vastavalt 67 % ja 13 %. Triploidne täisnaine atlandi lõhe ei küpsenud. Need uuringud kinnitavad Atlandi lõhe kasvatamise bioloogilist ja tehnoloogilist teostatavust turu suurusele maismaal asuvates süsteemides, kuid diploidse lõhe varajase laagerdumise kontrollimine oli nendes katsetes kasutatud tingimustel endiselt probleem. See uuring annab olulisi andmeid, et optimeerida olemasolevate ja võimalike maismaa lõhekasvanduste tegevus- ja finantsprognoose.