Slowakije

Type gekweekte soorten

Regenboogforel (Oncrhynchus mykiss), Noord-Afrikaanse meervisserij (Clarias gariepinus) en karper (Cyprinus carpio). 

^{Bron: 2023, EUMOFA; 2022, WTECV}

Soort productiemethode

Aangezien er geen rechtstreekse toegang tot de zee is, is de aquacultuuractiviteit in Slowakije beperkt tot zoetwaterkweek. Volgens Eurostat werden in 2021 de volgende belangrijkste productiemethoden gebruikt:

^{Bron: 2023, EUMOFA}

Gevolgen van de aquacultuur voor de economie, de voedselmarkt en de arbeidsmarkt van het land

• Geringe impact op de economie van het land. Aquacultuur draagt echter bij tot de voedselzekerheid van de Slowaakse Republiek en tot een vermindering van de invoer van vis in Slowakije. Aquacultuur creëert een kleinere koolstofvoetafdruk in vergelijking met andere veeteelt.
• Wat het in de handel brengen en het uiteindelijk in de handel brengen van producten betreft, kan een onderscheid worden gemaakt tussen de productie van vis voor rechtstreekse consumptie en de productie van bestanden die in de aquacultuur worden gebruikt voor het verder kweken of uitzetten van visgronden.
• De meeste vis wordt vers verkocht met het grote aandeel, voornamelijk karper, dat levend wordt verkocht. De afzet van verse karpers is ongelijk, aangezien ongeveer 80 % van de productie in december tijdens het kerstseizoen wordt verkocht.
• In tegenstelling tot forel, die wordt gedomineerd door de productie van vis voor rechtstreekse menselijke consumptie, is de visproductie voor het uitzetten van visgronden nu belangrijker in de vijverindustrie. De productie uit RAS is voornamelijk gericht op de productie van vis voor menselijke consumptie en, in mindere mate, voor het uitzetten van visgronden.
• De meeste aquacultuurbedrijven kunnen worden aangemerkt als micro-ondernemingen (vaak familiebedrijven, die een kleine lokale marktgerichte productie realiseren). Kleine ondernemingen en verschillende middelgrote ondernemingen nemen echter een doorslaggevend deel van de totale aquacultuurproductie voor hun rekening. Het bestaan van ondernemingen waarvan de hoofdactiviteit geen aquacultuur is, maar die naast andere activiteiten ook betrokken zijn bij aquacultuur.
• Gezien de omvang van de aquacultuursector, zijn productiepotentieel en de huidige marktprijzen bevinden de meeste bedrijven (met name kleine en micro-ondernemingen) zich in een moeilijke economische situatie en is hun vermogen om eigen middelen voor investeringen te genereren beperkt.
• Vijvers en boerderijen bevinden zich voornamelijk in plattelandsgebieden, waar zij werkgelegenheid creëren voor zowel familieleden als plattelandsbewoners.

^{Bron: MNSPA}

Uitdagingen en kansen

^{Bron: MNSPA}

Werkgelegenheid en aantal ondernemingen

In 385 waren 354 vaste werknemers en 2021 seizoenarbeiders werkzaam in de aquacultuursector.

119 aquacultuurbedrijven in 2020. 

^{Bron: 2021, Bureau voor de statistiek van het Statuut}

• Verordening inzake veterinairrechtelijke voorschriften voor aquacultuurdieren en de producten daarvan en betreffende de preventie en bestrijding van bepaalde ziekten bij waterdieren
• Wet nr. 39/2007 Z.z. inzake veterinaire zorg, zoals gewijzigd
• Wet nr. 194/1998 Coll. inzake dierfokkerij en tot wijziging van Wet nr. 455/1991 Coll. inzake het verlenen van vergunningen voor de handel in natuurlijke personen (veeteeltwet), zoals gewijzigd
• Wet nr. 364/2004 Z.z. inzake water en tot wijziging van Wet nr. 372/1990 Z.z. inzake overtredingen (waterwet), zoals gewijzigd