Background information

Tipul de specie de crescătorie
Păstrăv curcubeu (Oncrhynchus mykiss), pește-de-mare din Africa de Nord (Clarias gariepinus) și crapul comun (Cyprinus carpio).
Sursă: 2023, EUMOFA; 2022, CSTEP
Tipul metodei de producție
Fără acces direct la mare, activitatea de acvacultură din Slovacia este limitată la agricultura de apă dulce. Potrivit Eurostat, în 2021 au fost utilizate următoarele metode principale de producție:
Dimensiunea sectorului (producție și consum)
Producție
2.417 TN; 6.990 mii EUR (2021)
Consumul de produse pescărești și de acvacultură
10,32 kg pe cap de locuitor (2021)
Variația consumului
2 % (2021/2020)
Sursă: 2023, EUMOFA
Impactul acvaculturii asupra economiei țării, a pieței alimentare și a pieței forței de muncă
- Impact redus asupra economiei țării. Cu toate acestea, acvacultura contribuie la securitatea alimentară a Republicii Slovace și la reducerea importurilor de pește în Slovacia. Acvacultura creează o amprentă de carbon mai scăzută în comparație cu alte activități de creștere a animalelor.
- În ceea ce privește comercializarea și introducerea pe piață finală a produselor, producția de pește și de păstrăvi poate fi diferențiată între producția de pește pentru consum direct și producția de stocuri utilizate în acvacultură pentru creșterea ulterioară sau repopularea zonelor de pescuit.
- Majoritatea peștilor sunt comercializați în stare proaspătă, majoritatea fiind comercializați vii, în principal crapi. Comercializarea boabelor proaspete este inegală, deoarece aproximativ 80 % din producție este vândută în decembrie în timpul sezonului de Crăciun.
- Spre deosebire de păstrăv, care este dominat de producția de pește destinat consumului uman direct, producția de pește pentru repopularea zonelor de pescuit este în prezent mai importantă în industria iazurilor. Producția din RAS este destinată în principal producției de pește destinat consumului uman și, într-o mai mică măsură, repopulării zonelor de pescuit.
- Majoritatea întreprinderilor de acvacultură pot fi clasificate drept microîntreprinderi (adesea administrate de familie, care realizează o producție locală mică orientată către piață). Cu toate acestea, întreprinderile mici și mai multe întreprinderi mijlocii reprezintă o parte decisivă din producția totală a acvaculturii. Existența unor întreprinderi a căror activitate principală nu este acvacultura, ci, printre alte activități, și acvacultura.
- Având în vedere dimensiunea sectorului acvaculturii, producția sa potențială și prețurile actuale ale pieței, majoritatea întreprinderilor (în special întreprinderile mici și microîntreprinderile) se află într-o situație economică dificilă, iar capacitatea lor de a genera resurse proprii pentru investiții este limitată.
- Iazurile și fermele sunt situate în principal în zone rurale, unde creează oportunități de angajare atât pentru membrii familiei, cât și pentru rezidenții din mediul rural.
Sursă: MNSPA
Provocări și oportunități
- Răspândirea bolilor infecțioase.
- Scăderea vânzărilor de pește viu în perioada de prânz, scăderea interesului pentru crapi în generația tânără.
- Lipsa unor persoane instruite interesate să lucreze în acest sector.
- Apa – deteriorarea indicatorilor calitativi și cantitativi legați de schimbările climatice, presiunea exercitată de alte sectoare asupra utilizării apei.
- Restricții impuse de autoritățile de protecție a naturii.
- Incertitudinea cu privire la despăgubirile relevante pentru daunele cauzate de prădătorii peștilor.
- Randamentul economic scăzut al investițiilor în sectorul acvaculturii.
- Incertitudine în ceea ce privește garantarea captărilor autorizate de apă pentru piscicultură.
- Cunoștințe insuficiente privind poluarea mediului acvatic.
- Reducerea capacității de producție a rezervoarelor de apă (pescuit) din cauza migrației sedimentelor.
- Capacitate insuficientă de carantină a peștelui viu provenit din importuri.
- Transferul de terenuri ale unor proprietari necunoscuți și de terenuri deținute de stat către Oficiul de Statistică al Republicii Slovace.
- Răspândirea speciilor alogene invazive de organisme acvatice.
- Funcțiile neproductive ale iazurilor și serviciile ecosistemice de acvacultură.
- Posibilitatea de a utiliza fonduri din FOP 2021-2027.
- Comercializare direcționată pentru a crește consumul de pește de apă dulce și pentru a crea o imagine pozitivă a sectorului.
- Cooperarea transfrontalieră cu organizațiile de cercetare din țările învecinate.
- Creșterea producției de pește în instalațiile existente.
- Construirea de noi capacități de producție (inclusiv RAS).
- Creșterea vânzărilor de pește în exploatație.
- Introducerea monitorizării calității apei în ferme, investiții pentru creșterea bunăstării peștilor.
- Inovare, utilizarea resurselor regenerabile, utilizarea apei geotermale.
- Diversificarea veniturilor.
- Învățarea pe tot parcursul vieții pentru lucrătorii din sector.
- Înființarea unei organizații de producători.
- Punerea în aplicare a noilor obiective NSPRA pentru 2030.
- Reducerea la minimum a impactului negativ al acvaculturii asupra mediului.
- Valorificarea potențialului acvaculturii ecologice.
- Îmbunătățirea condițiilor de muncă și a siguranței la locul de muncă a angajaților.
- Modernizarea, extinderea, construirea de părți neproductive ale fermelor și forța de muncă.
- Sprijin pentru crescătorii și prelucrătorii nou înființate, pentru întreprinderile familiale de interes local.
- Valorificarea puterii tot mai mari de cumpărare a populației pentru a crește consumul de pește de apă dulce.
- Protejarea fermelor de prădătorii peștilor.
- Publicarea periodică a statisticilor de bază privind sectorul acvaculturii.
Sursă: MNSPA
Ocuparea forței de muncă și numărul de întreprinderi
În 385, în sectorul acvaculturii erau angajați 354 de lucrători permanenți și 2021 de lucrători sezonieri.
119 de întreprinderi din domeniul acvaculturii în 2020.
Sursă: 2021, Oficiul de Statistică al Statutului funcționarilor
Multi-annual National Strategic Plans for the development of sustainable Aquaculture
Relevant Authorities
Applicable Legislation
- Ordonanța privind cerințele de sănătate animală pentru animale și produse de acvacultură și privind prevenirea și controlul anumitor boli la animalele de acvacultură
- Legea nr. 39/2007 Coll. privind îngrijirea veterinară, astfel cum a fost modificată
- Legea nr. 194/1998 Coll. privind ameliorarea animalelor și de modificare a Legii nr. 455/1991 Coll. privind acordarea de licențe comerciale persoanelor fizice (Legea privind ameliorarea animalelor), astfel cum a fost modificată
- Legea nr. 364/2004 Coll. privind apa și de modificare a Legii nr. 372/1990 Coll. privind infracțiunile (Legea apei), astfel cum a fost modificată
Applicable Procedures
National associations and networks
Contact Details
Secțiunea Agricultură, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale din Republica Slovacă
Dominik Škoda, consilier principal de stat
- Număr de telefon: + 42 125 926 6577
Uploads
Summary in English of the "Published National Strategic Plan on Aquaculture" for Slovakia
English