Skip to main content
EU Aquaculture Assistance Mechanism

Słowacja

Background information

Mapa Słowacji

Rodzaj hodowanych gatunków

Pstrąg tęczowy (Oncrhynchus mykiss), iglica północnoafrykańska (Clarias gariepinus) i karp (Cyprinus carpio). 

Źródło: 2023 R., EUMOFA; 2022 R., STECF

Rodzaj metody produkcji

Bez bezpośredniego dostępu do morza działalność w zakresie akwakultury na Słowacji ogranicza się do hodowli słodkowodnej. Według Eurostatu w 2021 r. zastosowano następujące główne metody produkcji:

Wielkość sektora (produkcja i konsumpcja)

Produkcja
2417 Tn; 6,990 tys. EUR (2021 r.)
Spożycie produktów rybołówstwa i akwakultury
10,32 kg na mieszkańca (2021 r.)
Zmiany w spożyciu
2 % (2021/2020)

Źródło: 2023 R., EUMOFA

Wpływ akwakultury na krajową gospodarkę, rynek żywności i rynek pracy

  • Niewielki wpływ na gospodarkę kraju. Akwakultura przyczynia się jednak do bezpieczeństwa żywnościowego Republiki Słowackiej i do ograniczenia przywozu ryb na Słowację. Akwakultura powoduje mniejszy ślad węglowy w porównaniu z innymi rodzajami hodowli zwierząt gospodarskich.
  • Pod względem wprowadzania do obrotu i ostatecznego wprowadzania produktów do obrotu, produkcję ryb i pstrąga można odróżnić między produkcją ryb przeznaczonych do bezpośredniego spożycia a produkcją zasobów wykorzystywanych w akwakulturze do dalszego chowu lub odnowy populacji.
  • Większość ryb wprowadza się do obrotu w stanie świeżym, a dużą część, głównie karpi, sprzedaje się żywe. Sprzedaż świeżych karpiów jest nierównomierna, ponieważ w grudniu w sezonie bożonarodzeniowym sprzedano około 80 % produkcji.
  • W przeciwieństwie do pstrąga, który jest zdominowany przez produkcję ryb przeznaczonych do bezpośredniego spożycia przez ludzi, produkcja ryb w celu zarybiania łowisk ma obecnie większe znaczenie w sektorze stawów. Produkcja z RAS jest ukierunkowana głównie na produkcję ryb przeznaczonych do spożycia przez ludzi oraz, w mniejszym stopniu, na zarybianie łowisk.
  • Większość przedsiębiorstw z sektora akwakultury można sklasyfikować jako mikroprzedsiębiorstwa (często rodzinne, które osiągają małą lokalną produkcję rynkową). Jednak małe przedsiębiorstwa i kilka średnich przedsiębiorstw ma decydujący udział w całkowitej produkcji akwakultury. Istnienie przedsiębiorstw, których główną działalnością nie jest akwakultura, lecz, między innymi, są również zaangażowane w akwakulturę.
  • Biorąc pod uwagę wielkość sektora akwakultury, jego potencjalną produkcję i obecne ceny rynkowe, większość przedsiębiorstw (zwłaszcza małych i mikroprzedsiębiorstw) znajduje się w trudnej sytuacji gospodarczej, a ich zdolność do generowania zasobów własnych na inwestycje jest ograniczona.
  • Stawy i gospodarstwa znajdują się głównie na obszarach wiejskich, gdzie stwarzają możliwości zatrudnienia zarówno dla członków rodziny, jak i mieszkańców obszarów wiejskich.

Źródło: MNSPA

Wyzwania i możliwości

Źródło: MNSPA

Zatrudnienie i liczba przedsiębiorstw

W 2021 r. w sektorze akwakultury zatrudnionych było 385 pracowników stałych i 354 pracowników sezonowych.

119 przedsiębiorstw z sektora akwakultury w 2020 r. 

Źródło: 2021 r., Urząd Statystyczny

Applicable Procedures

National associations and networks

Contact Details

Uploads

Summary in English of the "Published National Strategic Plan on Aquaculture" for Slovakia
English
(442.21 KB - PDF)
Download