Słowacja

Rodzaj hodowanych gatunków

Pstrąg tęczowy (Oncrhynchus mykiss), iglica północnoafrykańska (Clarias gariepinus) i karp (Cyprinus carpio). 

^{Źródło: 2023 R., EUMOFA; 2022 R., STECF}

Rodzaj metody produkcji

Bez bezpośredniego dostępu do morza działalność w zakresie akwakultury na Słowacji ogranicza się do hodowli słodkowodnej. Według Eurostatu w 2021 r. zastosowano następujące główne metody produkcji:

^{Źródło: 2023 R., EUMOFA}

Wpływ akwakultury na krajową gospodarkę, rynek żywności i rynek pracy

• Niewielki wpływ na gospodarkę kraju. Akwakultura przyczynia się jednak do bezpieczeństwa żywnościowego Republiki Słowackiej i do ograniczenia przywozu ryb na Słowację. Akwakultura powoduje mniejszy ślad węglowy w porównaniu z innymi rodzajami hodowli zwierząt gospodarskich.
• Pod względem wprowadzania do obrotu i ostatecznego wprowadzania produktów do obrotu, produkcję ryb i pstrąga można odróżnić między produkcją ryb przeznaczonych do bezpośredniego spożycia a produkcją zasobów wykorzystywanych w akwakulturze do dalszego chowu lub odnowy populacji.
• Większość ryb wprowadza się do obrotu w stanie świeżym, a dużą część, głównie karpi, sprzedaje się żywe. Sprzedaż świeżych karpiów jest nierównomierna, ponieważ w grudniu w sezonie bożonarodzeniowym sprzedano około 80 % produkcji.
• W przeciwieństwie do pstrąga, który jest zdominowany przez produkcję ryb przeznaczonych do bezpośredniego spożycia przez ludzi, produkcja ryb w celu zarybiania łowisk ma obecnie większe znaczenie w sektorze stawów. Produkcja z RAS jest ukierunkowana głównie na produkcję ryb przeznaczonych do spożycia przez ludzi oraz, w mniejszym stopniu, na zarybianie łowisk.
• Większość przedsiębiorstw z sektora akwakultury można sklasyfikować jako mikroprzedsiębiorstwa (często rodzinne, które osiągają małą lokalną produkcję rynkową). Jednak małe przedsiębiorstwa i kilka średnich przedsiębiorstw ma decydujący udział w całkowitej produkcji akwakultury. Istnienie przedsiębiorstw, których główną działalnością nie jest akwakultura, lecz, między innymi, są również zaangażowane w akwakulturę.
• Biorąc pod uwagę wielkość sektora akwakultury, jego potencjalną produkcję i obecne ceny rynkowe, większość przedsiębiorstw (zwłaszcza małych i mikroprzedsiębiorstw) znajduje się w trudnej sytuacji gospodarczej, a ich zdolność do generowania zasobów własnych na inwestycje jest ograniczona.
• Stawy i gospodarstwa znajdują się głównie na obszarach wiejskich, gdzie stwarzają możliwości zatrudnienia zarówno dla członków rodziny, jak i mieszkańców obszarów wiejskich.

^{Źródło: MNSPA}

Wyzwania i możliwości

^{Źródło: MNSPA}

Zatrudnienie i liczba przedsiębiorstw

W 2021 r. w sektorze akwakultury zatrudnionych było 385 pracowników stałych i 354 pracowników sezonowych.

119 przedsiębiorstw z sektora akwakultury w 2020 r. 

^{Źródło: 2021 r., Urząd Statystyczny}

• Rozporządzenie w sprawie wymogów w zakresie zdrowia zwierząt akwakultury i produktów akwakultury oraz zapobiegania niektórym chorobom zwierząt wodnych i zwalczania tych chorób
• Ustawa nr 39/2007 Coll. o opiece weterynaryjnej z późniejszymi zmianami
• Ustawa nr 194/1998 Coll. o hodowli zwierząt oraz zmieniająca ustawę nr 455/1991 Coll. o licencjach handlowych dla osób fizycznych (ustawa o hodowli zwierząt), z późniejszymi zmianami
• Ustawa nr 364/2004 Coll. o wodzie oraz zmieniająca ustawę nr 372/1990 Coll. o przestępstwach (ustawa o wodzie), z późniejszymi zmianami