Eslovaquia

Tipo de especie cultivada

Trucha arco iris (Oncrhynchus mykiss), bata del norte de África (Clarias gariepinus) y carpa común (Cyprinus carpio). 

^{Fuente: 2023, EUMOFA; 2022, CCTEP}

Tipo de método de producción

Sin acceso directo al mar, la actividad acuícola en Eslovaquia se limita a la agricultura de agua dulce. Según Eurostat, en 2021 se utilizaron los siguientes métodos principales de producción:

^{Fuente: 2023, EUMOFA}

Impacto de la acuicultura en la economía, el mercado alimentario y el mercado laboral del país

• Escaso impacto en la economía del país. Sin embargo, la acuicultura contribuye a la seguridad alimentaria de la República Eslovaca y a la reducción de la importación de pescado a Eslovaquia. La acuicultura genera una menor huella de carbono en comparación con otras explotaciones ganaderas.
• En términos de comercialización y comercialización final de productos, la producción de pescado y trucha puede distinguirse entre la producción de pescado para consumo directo y la producción de poblaciones utilizadas en la acuicultura para la cría o la repoblación de los caladeros.
• La mayor parte del pescado se comercializa fresco, con una gran proporción, principalmente carpas, vendidas vivas. La comercialización de carpas frescas es desigual, ya que alrededor del 80 % de la producción se vende en diciembre durante la temporada de Navidad.
• A diferencia de la trucha, que está dominada por la producción de pescado para consumo humano directo, la producción de pescado para la repoblación de los caladeros es ahora más importante en el sector de los estanques. La producción a partir de RAS se dirige principalmente a la producción de pescado destinado al consumo humano y, en menor medida, a la repoblación de los caladeros.
• La mayoría de las empresas acuícolas pueden clasificarse como microempresas (a menudo familiares, que logran una producción local orientada al mercado local). Sin embargo, las pequeñas empresas y varias medianas empresas representan una parte decisiva de la producción acuícola total. La existencia de empresas cuya actividad principal no sea la acuicultura, sino, entre otras, también la acuicultura.
• Habida cuenta del tamaño del sector de la acuicultura, de su producción potencial y de los precios actuales del mercado, la mayoría de las empresas (especialmente las pequeñas empresas y las microempresas) se encuentran en una situación económica difícil y su capacidad para generar recursos propios para la inversión es limitada.
• Los estanques y las explotaciones agrícolas se encuentran principalmente en zonas rurales, donde crean oportunidades de empleo tanto para los miembros de la familia como para los residentes rurales.

^{Fuente: MNSPA}

Retos y oportunidades

^{Fuente: MNSPA}

Empleo y número de empresas

En 385 trabajaban en el sector de la acuicultura 354 trabajadores permanentes y 2021 temporeros.

119 empresas acuícolas en 2020. 

^{Fuente: 2021, Oficina Estadística del SR}

• Orden sobre los requisitos zoosanitarios de los animales y productos de la acuicultura, y sobre la prevención y el control de determinadas enfermedades de los animales acuáticos
• Ley n.º 39/2007 rec. sobre asistencia veterinaria, en su versión modificada
• Ley n.º 194/1998 Rec. relativa a la cría animal y por la que se modifica la Ley n.º 455/1991 rec. sobre la concesión de licencias comerciales de personas físicas (Ley de cría animal), en su versión modificada
• Ley n.º 364/2004 rec. sobre el agua y por la que se modifica la Ley n.º 372/1990 Rec. sobre delitos (Ley del agua), en su versión modificada