Background information

Tipo de especie cultivada
Trucha arco iris (Oncrhynchus mykiss), bata del norte de África (Clarias gariepinus) y carpa común (Cyprinus carpio).
Fuente: 2023, EUMOFA; 2022, CCTEP
Tipo de método de producción
Sin acceso directo al mar, la actividad acuícola en Eslovaquia se limita a la agricultura de agua dulce. Según Eurostat, en 2021 se utilizaron los siguientes métodos principales de producción:
Tamaño del sector (producción y consumo)
Producción
2.417 TN; 6.990 EUR (2021)
Consumo de productos de la pesca y la acuicultura
10,32 kg per cápita (2021)
Variación del consumo
2 % (2021/2020)
Fuente: 2023, EUMOFA
Impacto de la acuicultura en la economía, el mercado alimentario y el mercado laboral del país
- Escaso impacto en la economía del país. Sin embargo, la acuicultura contribuye a la seguridad alimentaria de la República Eslovaca y a la reducción de la importación de pescado a Eslovaquia. La acuicultura genera una menor huella de carbono en comparación con otras explotaciones ganaderas.
- En términos de comercialización y comercialización final de productos, la producción de pescado y trucha puede distinguirse entre la producción de pescado para consumo directo y la producción de poblaciones utilizadas en la acuicultura para la cría o la repoblación de los caladeros.
- La mayor parte del pescado se comercializa fresco, con una gran proporción, principalmente carpas, vendidas vivas. La comercialización de carpas frescas es desigual, ya que alrededor del 80 % de la producción se vende en diciembre durante la temporada de Navidad.
- A diferencia de la trucha, que está dominada por la producción de pescado para consumo humano directo, la producción de pescado para la repoblación de los caladeros es ahora más importante en el sector de los estanques. La producción a partir de RAS se dirige principalmente a la producción de pescado destinado al consumo humano y, en menor medida, a la repoblación de los caladeros.
- La mayoría de las empresas acuícolas pueden clasificarse como microempresas (a menudo familiares, que logran una producción local orientada al mercado local). Sin embargo, las pequeñas empresas y varias medianas empresas representan una parte decisiva de la producción acuícola total. La existencia de empresas cuya actividad principal no sea la acuicultura, sino, entre otras, también la acuicultura.
- Habida cuenta del tamaño del sector de la acuicultura, de su producción potencial y de los precios actuales del mercado, la mayoría de las empresas (especialmente las pequeñas empresas y las microempresas) se encuentran en una situación económica difícil y su capacidad para generar recursos propios para la inversión es limitada.
- Los estanques y las explotaciones agrícolas se encuentran principalmente en zonas rurales, donde crean oportunidades de empleo tanto para los miembros de la familia como para los residentes rurales.
Fuente: MNSPA
Retos y oportunidades
- Propagación de enfermedades infecciosas.
- Disminución de las ventas de peces vivos en el período anterior al mediodía, menos interés por la carpa en la generación joven.
- Falta de personas formadas interesadas en trabajar en el sector.
- Agua: deterioro de los indicadores cualitativos y cuantitativos relacionados con el cambio climático, presión de otros sectores sobre el uso del agua.
- Restricciones por parte de las autoridades de protección de la naturaleza.
- Incertidumbre sobre la indemnización pertinente por daños causados por depredadores de peces.
- Bajo rendimiento económico de las inversiones en el sector de la acuicultura.
- Incertidumbre en la garantía de captación de agua autorizada para la piscicultura.
- Conocimiento insuficiente de la contaminación del medio acuático.
- Reducción de la capacidad de producción de los embalses de agua (pesca) debido a la migración de sedimentos.
- Capacidad insuficiente para la cuarentena de peces vivos procedentes de las importaciones.
- Transferencia de terrenos de propietarios desconocidos y terrenos propiedad del Estado a la Oficina Estadística de la República Eslovaca.
- Propagación de especies exóticas invasoras de organismos acuáticos.
- Funciones no productivas de estanques y servicios ecosistémicos acuícolas.
- Posibilidad de utilizar fondos de la FOP 2021-2027.
- Comercialización dirigida a aumentar el consumo de pescado de agua dulce y crear una imagen positiva del sector.
- Cooperación transfronteriza con organizaciones de investigación de los países vecinos.
- Aumento de la producción de pescado en las plantas existentes.
- Construcción de nuevas capacidades de producción (incluida la RAS).
- Aumento de las ventas de pescado en las explotaciones.
- Introducción del control de la calidad del agua en las explotaciones, inversiones para aumentar el bienestar de los peces.
- Innovación, uso de recursos renovables, uso de aguas geotérmicas.
- Diversificación de los ingresos.
- El aprendizaje permanente de los trabajadores del sector.
- Establecimiento de una organización de productores.
- Aplicación de los nuevos objetivos NSPRA 2030.
- Minimizar los impactos medioambientales negativos de la acuicultura.
- Liberar el potencial de la acuicultura ecológica.
- Mejorar las condiciones de trabajo y la seguridad en el trabajo de los trabajadores.
- Modernización, ampliación, construcción de partes no productivas de las explotaciones y mano de obra.
- Ayuda a los obtentores y transformadores de nueva creación, empresas familiares de interés local.
- Aprovechar el creciente poder adquisitivo de la población para aumentar el consumo de pescado de agua dulce.
- Proteger a las granjas frente a los depredadores de peces.
- Publicación periódica de estadísticas básicas sobre el sector de la acuicultura.
Fuente: MNSPA
Empleo y número de empresas
En 385 trabajaban en el sector de la acuicultura 354 trabajadores permanentes y 2021 temporeros.
119 empresas acuícolas en 2020.
Fuente: 2021, Oficina Estadística del SR
Multi-annual National Strategic Plans for the development of sustainable Aquaculture
Relevant Authorities
Applicable Legislation
- Orden sobre los requisitos zoosanitarios de los animales y productos de la acuicultura, y sobre la prevención y el control de determinadas enfermedades de los animales acuáticos
- Ley n.º 39/2007 rec. sobre asistencia veterinaria, en su versión modificada
- Ley n.º 194/1998 Rec. relativa a la cría animal y por la que se modifica la Ley n.º 455/1991 rec. sobre la concesión de licencias comerciales de personas físicas (Ley de cría animal), en su versión modificada
- Ley n.º 364/2004 rec. sobre el agua y por la que se modifica la Ley n.º 372/1990 Rec. sobre delitos (Ley del agua), en su versión modificada
Applicable Procedures
National associations and networks
Contact Details
Sección de Agricultura, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de la República Eslovaca
Dominik Škoda, consejero principal del Estado
- Número de teléfono: + 42 125 926 6577
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Summary in English of the "Published National Strategic Plan on Aquaculture" for Slovakia
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