Skip to main content
EU Aquaculture Assistance Mechanism

Węgry

Background information

Mapa Węgier

Rodzaj hodowanych gatunków

Karpi pospolity (Cyprinus carpio), iglaste północnoafrykańskie(heteroClarias, wariant hybrydowy)oraz hybrydowe zasoby karpia srebrzystego (Hypophthalmichthys molitrix) i karpia główkowego (H. nobilis). Istnieją również pewne istotne rodzaje produkcji sumiaków welsowych (Silurus glanis) i karpi z trawy (Ctenopharyngodon idella). 

Źródło: 2023 R., EUMOFA; 2022 R., STECF; Węgry, osobisty przecinek, 11 stycznia 2023 r.

Rodzaj metody produkcji

Bez bezpośredniego dostępu do morza działalność w zakresie akwakultury na Węgrzech ogranicza się do hodowli słodkowodnej. Według FAO i Eurostatu w 2021 r. zastosowano następujące główne metody produkcji:

Wielkość sektora (produkcja i konsumpcja)

Produkcja
26.856 ton
Konsumpcja
6,52 kg na mieszkańca
Variation in consumption (2022/2021)
3% (2024, EUMOFA)

Źródło: 2021 r., węgierskie statystyki

Wpływ akwakultury na krajową gospodarkę, rynek żywności i rynek pracy

  • W ostatnim dziesięcioleciu produkcja akwakultury na Węgrzech do spożycia przez ludzi wykazywała umiarkowany wzrost o średnio 3,1 % rocznie.
  • Rosnącym podsektorem akwakultury jest intensywna hodowla ryb. Najważniejszym gatunkiem intensywnie hodowanym jest północnoafrykański synteza (heteroklara,wariant hybrydowy),którego największym producentem w Europie są Węgry, które w ciągu dwudziestu lat zwiększyły swoją produkcję z prawie zera do ponad 3800 ton.
  • Nie są dostępne żadne oficjalne dane dotyczące produkcji z sektora przetwórstwa rybnego na Węgrzech.
  • Węgry są importerem netto ryb i żywności pochodzenia morskiego. W 2 021,67 % ryb spożywanych na Węgrzech pochodziło z przywozu, a 33 % wyprodukowano w kraju. Ryby przetworzone i zakonserwowane stanowiły największą grupę produktów o 53 % objętości, a następnie filety (świeże lub mrożone) o zawartości 20 % oraz całe ryby mrożone (z wyjątkiem filetów) z udziałem 12 %. W 2020 r. do 90 % importowanych ryb i owoców morza pochodziło z państw UE, głównie z Polski, Niemiec, Hiszpanii, Republiki Czeskiej i Włoch.

Źródło: 2020 r., Eurofish

Wyzwania i możliwości

Źródło: 2020 r., Eurofish & MNPSA

Zatrudnienie i liczba przedsiębiorstw

W 2021 r.: 375 przedsiębiorstw, 1269 pracowników zatrudnionych w pełnym wymiarze czasu pracy, 193 pracowników zatrudnionych w niepełnym wymiarze czasu pracy; zatrudnienie tymczasowe/dorywcze przez 22,254 osobodni.  

Źródło: Węgierskie statystyki

Applicable Legislation

Obowiązujące przepisy krajowe: 

Applicable Procedures

  • Wstępna procedura sprawdzająca.
  • Ocena oddziaływania na środowisko: Jest to konieczne, jeżeli w wyniku postępowania wstępnego organ ds. ochrony środowiska uzna za konieczne przeprowadzenie oceny oddziaływania na środowisko, a w przypadku hodowli ryb w intensywnej klatce lub zakładzie produkcji stawów, jeżeli odbywa się ona na terenie chronionym o znaczeniu krajowym, a w przypadku ustanowienia systemu stawu lub jeziora, jeżeli obejmuje on ponad 30 hektarów chronionego obszaru przyrodniczego o znaczeniu krajowym.
  • Upoważnienie okręgowego urzędu rządowego.
  • Deklaracja identyfikacyjna obiektu wodnego.
  • Zezwolenie na ustanowienie praw do wody.
  • Zezwolenie na korzystanie z praw do wody.
  • Autoryzacja i rejestracja gospodarstw rybackich.
  • Zezwolenie na wykorzystywanie w akwakulturze gatunków obcych i niewystępujących miejscowo
  • Uznawania organizacji zajmujących się hodowlą.
  • Powiadomienie o wylęgarni.
  • Opracowanie planu samokontroli. 

Contact Details

Uploads

Summary in English of the "Published National Strategic Plan on Aquaculture" for Hungary