Background information
Typ chovaných druhov
Kapry obyčajné (Cyprinus carpio), severoafrické ryby(heteroClarias, hybridný variant) a hybridné populácie kaprov striebristých (Hypophthalmichthys molitrix) a kapra veľhlavého (H. nobilis). Existuje aj niekoľko relevantných produkcií mieňovca obyčajného (Silurus glanis) a kapra obyčajného (Ctenopharyngodon idella).
Prameň: 2023, EUMOFA; 2022, STECF; Maďarsko, osobný komisár, 11. januára 2023
Druh produkčnej metódy
Bez priameho prístupu k moru sa akvakultúrna činnosť v Maďarsku obmedzuje na sladkovodný chov. Podľa FAO a Eurostatu sa v roku 2021 použili tieto hlavné výrobné metódy:
Veľkosť odvetvia (výroba a spotreba)
Výroba
26.856 ton
Spotreba
6,52 kg na obyvateľa
Variation in consumption (2022/2021)
3% (2024, EUMOFA)
Prameň: 2021, maďarská štatistika
Vplyv akvakultúry na hospodárstvo, trh s potravinami a trh práce krajiny
- V poslednom desaťročí vykazuje maďarská akvakultúrna produkcia na ľudskú spotrebu mierny rast v priemere 3,1 % ročne.
- Rastúcim pododvetvom akvakultúry je intenzívny chov rýb. Najdôležitejším intenzívne chovným druhom sú severoafrické treske (heterokláre, hybridný variant),z ktorých je Maďarsko najväčším producentom v Európe, pričom jeho produkcia sa za dvadsať rokov zvýšila z prakticky nuly na viac ako 3800 ton.
- Nie sú k dispozícii žiadne oficiálne údaje o výstupoch zo sektora spracovania rýb v Maďarsku.
- Maďarsko je čistým dovozcom rýb a morských plodov. V roku 2 021,67 % rýb spotrebovaných v Maďarsku pochádzalo z dovozu, 33 % bolo vyrobených na domácom trhu. Pripravené a konzervované ryby tvorili najväčšiu skupinu výrobkov s 53 % podielom na objeme, za ktorými nasledovali filé (či už čerstvé alebo mrazené) s 20 % a celé mrazené ryby (okrem filé) s 12 % podielom. Až 90 % objemu dovážaných rýb a morských plodov pochádzalo v roku 2020 z krajín EÚ, najmä z Poľska, Nemecka, Španielska, Českej republiky a Talianska.
Prameň: 2020, eurofish
Výzvy a príležitosti
- Zlepšiť systém administratívnych postupov: Vzhľadom na počet orgánov zapojených do udeľovania povolení a viacstupňový systém udeľovania licencií je povoľovanie akvakultúrnych zariadení zložité a zdĺhavé, a to aj napriek určitému pokroku smerom k vytvoreniu jednotného kontaktného miesta a spolupráci medzi orgánmi.
- Odvetvie akvakultúry v Maďarsku čelí niekoľkým výzvam vrátane nedostatku pracovnej sily, potreby udržateľnej intenzifikácie produkcie rýb, nízkej ziskovosti rybích fariem, nedostatočnej efektívnosti využívania vody a škodlivých vplyvov rybích fariem na životné prostredie. Okrem toho je potrebné lepšie uznať ekosystémové služby, ktoré poskytujú rybníky, čo je v rozpore s tvrdením o škodlivých vplyvoch akvakultúry. Rybníky, ktoré zabezpečujú väčšinu maďarskej produkcie rýb, vo všeobecnosti produkujú ryby extenzívne a považujú sa za farmy s mnohými environmentálnymi prínosmi (zachovanie významnej biodiverzity, hodnoty krajiny, zadržiavanie vody, zadržiavanie živín, kontrola povodní, zmierňovanie zmeny klímy), riešenie škôd spôsobených zvieratami živiacimi sa rybami a riziko vírusu Koi Herpes. Na dosiahnutie vyššej úrovne spotreby rýb je dôležité rozšíriť sortiment spracovaných výrobkov, zlepšiť vysledovateľnosť a zvýšiť dôveru spotrebiteľov, ale je tiež potrebné zvýšiť ziskovosť a konkurencieschopnosť odvetvia spracovania rýb (2020, eurofish).
- Za dôležité ciele možno považovať zvyšovanie informovanosti verejnosti o potenciáli akvakultúry pre rozvoj vidieka a stanovenie transparentných kritérií využívania pôdy, ktoré môžu prispieť k identifikácii oblastí, ktoré sú veľmi vhodné pre akvakultúrne činnosti na územnej úrovni.
- Zvyšovanie spoločenského povedomia o potenciáli akvakultúry pre rozvoj vidieka vrátane jej úlohy v oblasti hospodárstva a zamestnanosti, ale aj o jej ekologickej úlohe (zachovanie klímy, biotopov a biodiverzity)
- Vypracovanie súboru kritérií a usmernení pre regionálne a miestne orgány a orgány zapojené do priestorového plánovania so zapojením príslušných partnerov s cieľom uľahčiť určenie vhodných oblastí pre akvakultúrne činnosti.
Prameň: 2020, Eurofish & MNPSA
Zamestnanosť a počet podnikov
V roku 2021: 375 podnikov, 1269 zamestnancov na plný úväzok, 193 zamestnancov na čiastočný úväzok; dočasné/príležitostné zamestnanie vo výške 22,254 osobnostných dní.
Prameň: Maďarská štatistika
Multi-annual National Strategic Plans for the development of sustainable Aquaculture
Relevant Authorities
Applicable Legislation
Platné vnútroštátne právne predpisy:
- Zákon CXXVI z roku 2012 o Maďarskej poľnohospodárskej, potravinárskej a vidieckej komore;
- Zákon CII z roku 2013 o chove rýb a ochrane rýb (Hhvtv.);
- 314/2014. (XII. Nariadenie vlády č. 12 z 12 o pokutách za chov rýb a ochranu rýb,
- 383/2016. (XII. Nariadenie vlády č. 2 o určení orgánov vykonávajúcich úradné a administratívne úlohy v oblasti poľnohospodárstva;
- 413/2017. (XII. Nariadenie vlády č. 15), ktorým sa ustanovujú pravidlá týkajúce sa určitých postupov riadenia rybného hospodárstva;
- 182/2022. Nariadenie vlády z 24. mája 2011 o povinnostiach a právomociach členov vlády (ďalej len Nariadenie o štatúte);
- 133/2013. (XII. Vyhláška ministra pre rozvoj vidieka č. 29, ktorou sa stanovujú určité pravidlá riadenia a ochrany rybného hospodárstva;
- 89/2015. (XII. Vyhláška 22) ministra poľnohospodárstva o určitých pravidlách udeľovania práv na správu rýb štátu na správu majetku, prenájom formou verejnej súťaže a podnájom;
- 90/2015. (XII. 22) Vyhláška FM o podmienkach prevodu prostredníctvom určenia práva štátu na chov rýb a jeho podnájmu.
- Zákon XVII z roku 2007 o určitých aspektoch postupu týkajúceho sa pomoci v oblasti poľnohospodárstva, rozvoja vidieka a rybného hospodárstva a ďalších opatrení;
- 2/2005. Nariadenie vlády č. 12/2001 (I. 11.) o posudzovaní vplyvov určitých plánov alebo programov na životné prostredie;
- 82/2007. IV.) nariadenie vlády č. 25) o zriadení a organizácii finančných, účtovných a kontrolných systémov pre programy a opatrenia podporované z Európskeho poľnohospodárskeho fondu pre rozvoj vidieka, Európskeho fondu pre rybné hospodárstvo a Európskeho poľnohospodárskeho záručného fondu;
- 38/2012. III) nariadenie vlády č. 12) o vládnom strategickom riadení;
- 60/2014. III) nariadenie vlády č. 6) o centrálnom monitorovaní a registrácii rozvoja vykonávaného s pomocou;
- 272/2014. (XI. Nariadenie vlády č. 118/2011 Z. z. z 5. decembra 2014 o pravidlách, ktorými sa riadi využívanie pomoci z určitých fondov Európskej únie v programovom období 2014 – 2020,
- 256/2021. Nariadenie vlády č. 18/2002 z 18. mája 2021 o pravidlách, ktorými sa riadi využívanie pomoci z určitých fondov Európskej únie v programovom období 2021 – 2027,
- 481/2021. (VIII.) 13) nariadenie vlády č. 12/2000 o použití rozpočtových prostriedkov v kapitole „Rozvoj fondu na oživenie hospodárstva“ a centrálne riadených rozpočtových prostriedkov v kapitole Rozvoj EÚ;
- 1023/2019. II) rozhodnutie vlády č. 11) o plánovaní využívania kohéznych fondov EÚ na obdobie 2021 – 2027 s cieľom zvýšiť konkurencieschopnosť;
- Minister poľnohospodárstva 5/B/2015. III) 9) o zapojení do procesu programovania a vykonávania maďarského operačného programu pre rybné hospodárstvo spolufinancovaného Európskou úniou na obdobie rokov 2014 – 2020 a súvisiacich riadiacich opatrení.
- 37/2011. III) (22) Korm. o postupe poskytovania štátnej pomoci na účely práva hospodárskej súťaže EÚ a o mape regionálnej pomoci;
- 50/2007. (VI. Vyhláška ministra poľnohospodárstva a rozvoja vidieka č. 27 o inštitucionálnych zárukách, ktoré majú poľnohospodárske podniky k dispozícii ako pomoc de minimis;
- 64/2008. Vyhláška ministra poľnohospodárstva a rozvoja vidieka zo 14. mája 2004 o pomoci de minimis na účasť v systéme produkcie kvalitných kaprov,
- 39/2011. Vyhláška ministra pre rozvoj vidieka č. 18/2001 z 18. mája 2003 o pomoci de minimis poskytovanej v rámci agrárnej schémy Széchenyiho karty;
- 94/2013. Vyhláška (X.10.) ministra pre rozvoj vidieka o rozpočtovej podpore na poplatky za záruky s cieľom uľahčiť poskytovanie úverov mikropodnikom, malým a stredným podnikom.
- Zákonný dekrét č. 6 z roku 1986, ktorým sa vyhlasuje Dohovor o ochrane sťahovavých druhov voľne žijúcich živočíchov, podpísaný 23. júna 1979 v Bonne;
- Akt XLII z roku 1993 o voľne žijúcich živočíchoch a rastlinách s medzinárodným významom, najmä Dohovor o pobyte vodných vtákov prijatý v Ramsare 2. februára 1971 a jeho zmeny prijaté 3. decembra 1982 a 28. mája až 3. júna 1987;
- Zákon LIII z roku 1995 o všeobecných pravidlách ochrany životného prostredia (ďalej len KVT.);
- Zákon LXXXI z roku 1995 o vyhlásení Dohovoru o biologickej diverzite;
- Zákon LIII z roku 1996 o ochrane prírody (ďalej len TVT.);
- Akt XXXII z roku 2003, ktorým sa vyhlasuje Dohovor o medzinárodnom obchode s ohrozenými druhmi voľne žijúcich živočíchov a rastlín, prijatý vo Washingtone 3. marca 1973;
- Akt CXXXVII z roku 2012 o výhrade k Dohovoru o medzinárodnom obchode s ohrozenými druhmi voľne žijúcich živočíchov a rastlín, prijatý vo Washingtone 3. marca 1973, ktorým sa vyhlasuje zmena dohovoru;
- Akt VIII z roku 2014, ktorým sa vyhlasuje Nagojský protokol o prístupe ku genetickým zdrojom a spravodlivom a rovnocennom spoločnom využívaní prínosov vyplývajúcich z ich používania k Dohovoru o biologickej diverzite;
- 33/1997. II) nariadenie vlády č. 20) o pravidlách týkajúcich sa ukladania pokút za ochranu prírody;
- 67/1998. IV.) nariadenie vlády č. 3 o obmedzeniach a zákazoch chránených a osobitne chránených komunít života;
- 74/2000. Nariadenie vlády (V. 31.) o vyhlásení Dohovoru o spolupráci pri ochrane a trvalo udržateľnom využívaní rieky Dunaj, ktorý bol prijatý v Sofii 29. júna 1994;
- 130/2000. VII) nariadenie vlády č. 17/1992, ktorým sa vyhlasuje Dohovor o ochrane a využívaní cezhraničných vodných tokov a medzinárodných jazier podpísaný v Helsinkách 17. marca 1992;
- 219/2004. VII.) nariadenie vlády č. 21) o ochrane podzemných vôd;
- 220/2004. VII.) nariadenie vlády č. 21) o pravidlách ochrany kvality povrchových vôd;
- 275/2004. Nariadenie vlády (X.8.) o chránených prírodných oblastiach Európskeho spoločenstva;
- 276/2004. Nariadenie vlády (X.8.) o podrobných pravidlách niektorých dotácií a náhrad na ochranu prírody;
- 314/2005. (XII. Nariadenie vlády č. 25) o posudzovaní vplyvov na životné prostredie a jednotnom postupe povoľovania používania na životné prostredie;
- 27/2006. II) nariadenie vlády č. 7) o ochrane vôd pred znečistením dusičnanmi z poľnohospodárskych zdrojov;
- 348/2006. (XII. Nariadenie vlády č. 23), ktorým sa stanovujú podrobné pravidlá ochrany, držania, používania a prezentácie chránených živočíšnych druhov;
- 78/2007. IV.) nariadenie vlády č. 24 z 24 o základnom registri životného prostredia;
- 90/2007. IV.) (26) Korm. o pravidlách prevencie a nápravy environmentálnych škôd;
- 91/2007. IV.) (26) Korm. o určení rozsahu škôd spôsobených prírode a o pravidlách nápravy;
- 292/2008. (XII. Nariadenie vlády č. 10), ktorým sa ustanovujú určité pravidlá vykonávania medzinárodných aktov a aktov Európskeho spoločenstva upravujúcich medzinárodný obchod s ohrozenými druhmi voľne žijúcich živočíchov a rastlín;
- 71/2015. III) nariadenie vlády č. 30) o určení orgánov vykonávajúcich úradné a administratívne úlohy týkajúce sa životného prostredia a ochrany prírody;
- 408/2016 (XII. Nariadenie vlády o prevencii a riadení introdukcie a šírenia inváznych nepôvodných druhov;
- 19/1997. (VII.) 4. vyhláška ministra dopravy a dopravy o opatreniach týkajúcich sa skonfiškovaného chráneného prírodného majetku;
- 13/2001. Vyhláška ministra životného prostredia z 9. mája 2004 o chránených a osobitne chránených rastlinných a živočíšnych druhoch, o šírení osobitne chránených jaskýň a o uverejnení chránených rastlinných a živočíšnych druhov v Európskom spoločenstve;
- 6/2002. (XI. Vyhláška ministra ochrany životného prostredia a vôd o limitných hodnotách kontaminácie povrchových vôd používaných na odber pitnej vody alebo označených za základ pitnej vody a povrchové vody určené na zabezpečenie životných podmienok rýb a ich monitorovanie;
- 30/2004. (XII. (30) vyhláška ministra ochrany životného prostredia a vodného hospodárstva o určitých pravidlách posudzovania podzemných vôd;
- 31/2004. (XII. (30) vyhláška ministra ochrany životného prostredia a vodného hospodárstva o určitých pravidlách monitorovania a posudzovania stavu povrchových vôd;
- 12/2005. (VI. 17) Vyhláška ministra ochrany životného prostredia a vodného hospodárstva o podrobných pravidlách ukladania obmedzení na biotopy a biotopy osobitne chránených rastlinných a živočíšnych druhov;
- 27/2005. (XII. 6) vyhláška ministra ochrany životného prostredia a vodného hospodárstva o podrobných pravidlách kontroly vypúšťania použitých a odpadových vôd;
- 101/2007. (XII. (23) vyhláška ministra ochrany životného prostredia a vôd o odborných požiadavkách na zásah do zdrojov podzemnej vody a vŕtanie studní;
- 30/2008. (XII. (31) vyhláška ministra ochrany životného prostredia a vodného hospodárstva o technických pravidlách vzťahujúcich sa na činnosti a zariadenia na zhodnocovanie, ochranu a prevenciu škôd na vode;
- 6/2009. (IV.) 14) spoločná vyhláška ministra ochrany životného prostredia a životného prostredia a ministra poľnohospodárstva a rozvoja vidieka o limitných hodnotách potrebných na ochranu geologických formácií a podzemných vôd pred znečistením a o meraní znečistenia;
- 111/2009. (VIII.) 19) vyhláška ministra poľnohospodárstva a rozvoja vidieka o pravidlách týkajúcich sa využívania cudzích a lokálne sa nevyskytujúcich druhov rýb v akvakultúre;
- 14/2010. Vyhláška KvVM (V. 11) ministra pre ochranu životného prostredia a vody o pozemkoch ovplyvnených chránenými prírodnými oblasťami záujmu Európskeho spoločenstva;
- 14/2015. III) vyhláška ministra poľnohospodárstva č. 31 o správnych poplatkoch za úradné postupy v oblasti ochrany životného prostredia a prírody;
- 32/2004. (IV.) 19) Rozhodnutie OGY, ktorým sa chránené pôvodné alebo ohrozené maďarské plemená hospodárskych zvierat s vysokou genetickou hodnotou vyhlasujú za vnútroštátne.
- Zákon č. XXVIII z roku 1998 o ochrane a dobrých životných podmienkach zvierat;
- Zákon XLVI z roku 2008 o potravinovom reťazci a jeho úradnom dohľade Éltv;
- Zákon CXXVII z roku 2012 o Maďarskej komore veterinárnych liekov a o poskytovaní veterinárnych služieb;
- Zákon LVI z roku 2019 o zákonných ustanoveniach potrebných na reguláciu živočíšnej výroby,
- 244/1998. (XII. Nariadenie vlády č. 31/1999 o pokutách na ochranu zvierat;
- 22/2012. II) nariadenie vlády č. 29 z 29 o Národnom úrade pre bezpečnosť potravinového reťazca;
- 40/2013. (II) (Gov. Vyhláška) o testovaní na zvieratách;
- 188/2019. VII.) nariadenie vlády č. 30) o chove hospodárskych zvierat;
- 41/1997. Vyhláška ministra poľnohospodárstva č. 30/2011 z 28. mája 2004 o vydaní Kódexu zdravia zvierat;
- 44/2003. IV.) (26) vyhláška ministra poľnohospodárstva a rozvoja vidieka o povinných požiadavkách maďarského zákonníka o krmivách;
- 64/2007. (VII.) 23) spoločná vyhláška FVM-EüM o podmienkach hygieny potravín pri uvádzaní potravín živočíšneho pôvodu na trh a pri výrobe potravín na mieste predaja;
- 119/2007. Vyhláška (X. 18.) ministra poľnohospodárstva a rozvoja vidieka o vnútroštátnom systéme registrácie priestorov, kultúr a určitých súvisiacich údajov,
- 113/2008. (VIII.) 30) Vyhláška ministra poľnohospodárstva a rozvoja vidieka o postupe oznamovania chorôb zvierat;
- 127/2008. (IX. (29) FVM o zdravotných požiadavkách na živočíchy a produkty akvakultúry a o prevencii a kontrole určitých chorôb vodných živočíchov;
- 128/2009. Vyhláška (X. 6) ministra poľnohospodárstva a rozvoja vidieka o veterinárnych liekoch;
- 152/2009. (XI. 12) ministra poľnohospodárstva a rozvoja vidieka o povinných požiadavkách maďarského potravinového zákonníka;
- 3/2010. VII.) vyhláška ministra pre rozvoj vidieka č. 5 o poskytovaní údajov a vysledovateľnosti v súvislosti s výrobou potravín a ich uvádzaním na trh;
- 65/2012. VII.) vyhláška ministra pre rozvoj vidieka č. 4 o určitých pravidlách výroby, uvádzania na trh a používania krmív;
- 34/2013. Vyhláška ministra rozvoja vidieka č. 14/2001 zo 14. mája 2003 o postupoch certifikácie, výroby, uvádzania na trh, označovania a kontroly poľnohospodárskych výrobkov a potravín v súlade s požiadavkami ekologického poľnohospodárstva;
- 74/2013. (VIII.) vyhláška ministra pre rozvoj vidieka č. 30 o určitých opatreniach týkajúcich sa chorôb zvierat a súvisiacej štátnej náhrade;
- 36/2014. (XII. Vyhláška ministra poľnohospodárstva č. 17 o informáciách o potravinách;
- 43/2014. (XII. (29) vyhláška ministra poľnohospodárstva o podrobných podmienkach využívania podpory na úlohy spojené s organizáciou chovu;
- 61/2016. (IX. Vyhláška ministra poľnohospodárstva č. 15 o označeniach týkajúcich sa neprítomnosti GMO.
- Zákon CLXIV z roku 2005 o obchode;
- Zákon CXXVII z roku 2007 o dani z pridanej hodnoty;
- Zákon LXXVI z roku 2009 o všeobecných pravidlách začatia a vykonávania činností v oblasti služieb,
- Zákon XCVII z roku 2015 o určitých aspektoch organizácie trhov s poľnohospodárskymi výrobkami, organizáciami výrobcov a medziodvetvovými organizáciami;
- 210/2009. (IX. (29.) Korm. o podmienkach vykonávania obchodných činností;
- 2/2018. (II) 1. vyhláška ministra poľnohospodárstva o podrobných pravidlách uznávania a kontroly medziodvetvových organizácií.
- Zákon LVII z roku 1995 o vodohospodárstve, Vgtv.);
- Zákon XXI z roku 1996 o priestorovom plánovaní a územnom plánovaní (ďalej len Tftv.);
- Zákon LXXVIII z roku 1997 o rozvoji a ochrane zastavaného prostredia;
- Zákon CXXXIX z roku 2018 o priestorovom plánovaní Maďarska a určitých prioritných oblastiach;
- 253/1997. (XII. Nariadenie vlády č. 20) o vnútroštátnych požiadavkách na územné plánovanie a výstavbu;
- 31/2007. II) (28) Korm. o informačnom systéme týkajúcom sa priestorového plánovania a priestorového plánovania a o postupe povinného zverejňovania údajov;
- 76/2009. IV.) nariadenie vlády č. 8 z 8 o administratívnych postupoch pre územné plánovanie;
- 190/2009. (IX. Nariadenie vlády č. 15) o činnostiach hlavného architekta;
- 218/2009. Nariadenie vlády č. 26/1998 (X. 6.) o požiadavkách na obsah koncepcie priestorového plánovania, programu územného rozvoja a priestorového plánu a o podrobných pravidlách ich integrácie, prípravy, konzultácií, prijímania a uverejňovania;
- 16/2010. II) nariadenie vlády č. 5/2015 o zhromažďovaní, uchovávaní, registrácii a používaní dokumentov, ktoré sa majú uchovávať v súvislosti s priestorovým plánovaním a územným plánovaním;
- 37/2010. II) (26) Korm. o územnom monitorovacom systéme;
- 77/2010. III) nariadenie vlády č. 25 z 25 o povolení priestorového plánovania a určení orgánu zodpovedného za dohľad nad činnosťami priestorového plánovania;
- 115/2014. IV.) nariadenie vlády č. 3 o systéme spoplatňovania za poskytovanie poľnohospodárskych vodohospodárskych služieb;
- 43/1999. (XII. (26) vyhláška EIAM o výpočte príspevku do vodných zdrojov.
Applicable Procedures
- Postup predbežného preskúmania.
- Posudzovanie vplyvov na životné prostredie: Je potrebné, aby v rámci predbežného konania orgán na ochranu životného prostredia považoval za potrebné vykonať posúdenie vplyvov na životné prostredie a v prípade chovu rýb v intenzívnom výrobnom závode v klietkach alebo rybníkoch, ak sa uskutočňuje v chránenej lokalite národného významu, a v prípade zriadenia rybníka alebo jazerného systému, ak tento chov pokrýva viac ako 30 hektárov chránenej prírodnej oblasti národného významu.
- Povolenie krajského vládneho úradu.
- Identifikačné vyhlásenie o vodnom objekte.
- Povolenie na stanovenie práv na vodu.
- Povolenie na využívanie vodných práv.
- Oprávnenie a registrácia rybích fariem.
- Povolenie na používanie cudzích a lokálne sa nevyskytujúcich druhov v akvakultúre
- Uznávanie chovateľských organizácií.
- Oznámenie o liahni.
- Vypracovanie plánu vlastného monitorovania.
National associations and networks
Relevant Websites
Contact Details
Odbor riadenia rybného hospodárstva, ministerstvo poľnohospodárstva
Peter Lengyel, riaditeľ pre rybolov a akvakultúru
- Telefónne číslo: + 36 1 795 6294
Uploads
Summary in English of the "Published National Strategic Plan on Aquaculture" for Hungary