Tipo de espécie cultivada

Truta-arco-íris (Oncorhynchus mykiss), Crayfish (Astacus astacus), enguia-europeia (Anguilla anguilla), carpa comum (Cyprinus carpio), Sturgeon (Acipenseriformes), enguia-africana/peixe-do-norte de África (Clarias gariepinus).

^{Fonte: MNSPA; 2022, CCTEP}

Tipo de método de produção

Na Estónia, mais de 75 % da produção provém de instalações de produção aquícola interior e a maior parte provém do fluxo interno através de sistemas. A parte mais importante do ponto de vista económico é atualmente a agricultura comercial intensiva, em que mais de 80 % da produção total é constituída por salmonídeos (Salmonidae). 

^{Fonte: MNSPA}

^{Fonte: 2022, Instituto de Investigação Económica da Estónia}

Tendências (passadas e futuras)

• A aquicultura biológica na Estónia ainda não se desenvolveu. Embora exista um interesse crescente pelos produtos biológicos entre os consumidores e a percentagem de produtos biológicos represente 3,7 % do consumo total, o produtor de produtos da aquicultura deve ter em conta as preferências gerais e a rentabilidade económica do mercado local. Na Estónia, a aquicultura está a ganhar cada vez mais atenção, o que, por sua vez, contribuiria para aumentar o nível de sensibilização para a produção biológica no setor. A frescura, o sabor, a qualidade, a produção controlada e o preço do peixe proveniente da exploração são importantes para os consumidores estónios.
• Aumentar a aquicultura marinha no mar Báltico na sequência do Ordenamento do Espaço Marítimo da Estónia, gerido pelo Ministério das Finanças.

^{Fonte: MNSPA}

Impacto da aquicultura na economia, no mercado alimentar e no mercado de trabalho do país

Apesar de um ligeiro aumento dos volumes de produção, não é possível assegurar um abastecimento estável de matérias-primas de alta qualidade aos transformadores, o que significa que os transformadores da aquicultura estónia têm de importar salmão para as suas unidades de transformação.

O setor da aquicultura da Estónia não atingiu todo o seu potencial, em termos de baixa capacidade de produção e crescimento relativamente lento. Devido ao baixo volume de produção, os custos totais das vendas do setor não são cobertos.

A aquicultura marinha, que pode funcionar em sinergia com a aquicultura terrestre, está ainda subdesenvolvida e o seu desenvolvimento é limitado, em especial, pelo estado ambiental do mar Báltico, que deve ser tido em conta no desenvolvimento do setor.

^{Fonte: MNSPA}

Desafios e oportunidades

^{Fonte: MNSPA}

Emprego e número de empresas

45 empresas licenciadas (2023 AFB) 

^{Fonte: 2023, Autoridade para a Agricultura e a Alimentação da Estónia, AFB}

• Ministério dos Assuntos Regionais e da Agricultura
• Ministro das Finanças
• Ministério do Clima 

• Lei da pesca
• Lei da Água
• Legislação: Os requisitos de proteção da água para a aquicultura, bem como os valores-limite para a concentração de poluentes nas águas residuais provenientes da aquicultura e os requisitos para a descarga dessas águas num recetor e a monitorização
• Regulamento (UE) 2016/429 do Parlamento Europeu e do Conselho, de 9 de março de 2016, relativo às doenças animais transmissíveis e que altera e revoga determinados atos no domínio da saúde animal (Leida Saúde Animal)
• Regulamento Delegado (UE) 2020/990 da Comissão de 28 de abril de 2020 que complementa o Regulamento (UE) 2016/429 do Parlamento Europeu e do Conselho no que diz respeito aos requisitos de saúde animal e de certificação aplicáveis à circulação na União de animais aquáticos e de produtos de origem animal provenientes de animais aquáticos 

• O pedido de licença «superfícies» é entregue à Autoridade de Defesa do Consumidor e de Regulação Técnica, que emite as licenças.
• O pedido de autorização e registo de água é apresentado através do Sistema de Informação sobre Decisões Ambientais(KOTKAS) e o Conselho Ambiental emite as licenças.
• Registo dos Animais de Exploração do Comité de Informação e Registos Agrícolas (PRIA)