Background information

Tipul de specie de crescătorie
Păstrăv curcubeu (Oncorhynchus mykiss), Crayfish (Astacus astacus), anghilă europeană (Anguilla anguilla), crap-de-mare (Cyprinus carpio),sturion (Acipenseriformes), anghilă africană/pește-de-mare din Africa de Nord (Clarias gariepinus).
Sursă: MNSPA; 2022, CSTEP
Tipul metodei de producție
În Estonia, peste 75 % din producție provine din instalații de producție a acvaculturii interioare, cea mai mare parte provine din fluxul intern prin sisteme. Cea mai importantă parte economică a economiei este în prezent agricultura comercială intensivă, în care peste 80 % din producția totală este formată din salmonide (Salmonidae).
Sursă: MNSPA
Dimensiunea sectorului (producție și consum)
Sursă: 2022, Institutul estonian de cercetare economică
Tendințe (trecute și viitoare)
- Acvacultura ecologică din Estonia nu s-a dezvoltat încă. Deși există un interes din ce în ce mai mare pentru produsele ecologice în rândul consumatorilor, iar ponderea produselor ecologice reprezintă 3,7 % din consumul total, producătorul de produse de acvacultură trebuie să țină seama de preferințele generale și de rentabilitatea economică a pieței locale. În Estonia, acvacultura câștigă din ce în ce mai multă atenție, ceea ce, la rândul său, ar contribui la creșterea nivelului de conștientizare ecologică în acest sector. Prospețimea, gustul, calitatea, producția controlată și prețul peștelui din fermă sunt importante pentru consumatorii estonieni.
- Creșterea acvaculturii marine în Marea Baltică ca urmare a amenajării spațiului maritim din Estonia, gestionată de Ministerul de Finanțe.
Sursă: MNSPA
Impactul acvaculturii asupra economiei țării, a pieței alimentare și a pieței forței de muncă
În pofida unei ușoare creșteri a volumelor de producție, nu se poate asigura o aprovizionare stabilă cu materii prime de înaltă calitate pentru prelucrători, ceea ce înseamnă că prelucrătorii estonieni din domeniul acvaculturii trebuie să importe somon în unitățile lor de prelucrare.
Sectorul acvaculturii din Estonia nu și-a atins întregul potențial, în ceea ce privește capacitatea de producție scăzută și creșterea relativ lentă. Din cauza volumului scăzut al producției, costurile totale ale vânzărilor din acest sector nu sunt acoperite.
Acvacultura marină, care poate funcționa în sinergie cu acvacultura terestră, este încă subdezvoltată, iar dezvoltarea sa este limitată în special de starea ecologică a Mării Baltice, care trebuie luată în considerare la dezvoltarea sectorului.
Sursă: MNSPA
Provocări și oportunități
- Creșterea producției efective de acvacultură, obiectivul pentru această țară este o capacitate sustenabilă de acvacultură marină de 10 000 de tone pe an în următorii cinci ani.
- Dezvoltarea acvaculturii marine a fost îngreunată de probleme de mediu.
- Unul dintre blocajele din calea dezvoltării acvaculturii marine este timpul necesar pentru a efectua cercetări științifice (în timpul procesului EIM) cu privire la o eventuală acvacultură pentru a obține autorizațiile necesare.
- De asemenea, este necesar să se dezvolte piscicultura în Estonia și să se sporească încrederea investitorilor nu numai în piscicultură, ci și în creșterea algelor marine și a crustaceelor și moluștelor, inclusiv punerea în aplicare a unor soluții sinergice pentru a răspunde cererii de pește de crescătorie a consumatorilor estonieni, având în vedere obiectivele MNSPA 2030. Pentru a asigura o mai mare siguranță a investițiilor operatorilor în dezvoltarea acvaculturii marine, statul va avea un rol mai responsabil în exploatarea apelor marine. Aceasta înseamnă că statul își poate asuma responsabilitatea pentru întregul proces care ar trebui efectuat în mod normal de către operatorul însuși, atât pentru a efectua examinările de fond necesare, cât și pentru a comunica cu diferitele autorități.
- Consumul de produse pescărești și de acvacultură în Estonia a înregistrat o tendință descendentă în ultimii ani. Sensibilizarea consumatorilor și creșterea consumului vor reprezenta o provocare pentru comercializarea produselor de acvacultură în viitor. Pentru a îmbunătăți situația, Ministerul Agriculturii a lansat campania „Pește sunet bun” pentru promovarea consumului de pește și produse pescărești, care a început în februarie 2021 și se va desfășura până în primăvara anului 2023. Principalul obiectiv al campaniei este creșterea consumului de pește și de produse pescărești în Estonia. În centrul campaniei se află site-ul www.kalatoidud.ee, care a colectat rețete interesante în primul an.
- Dezvoltarea acvaculturii multitrofice ar permite, pe de o parte, eliminarea nutrienților din mare prin creșterea algelor și a crustaceelor și moluștelor și, pe de altă parte, furnizarea unei valori adăugate ridicate producției de acvacultură cu un potențial ridicat de export.
- Întrucât cultivarea și comercializarea industrială a crustaceelor și a algelor (în principal, a algelor mari) în Estonia nu se desfășoară încă, va fi important să se continue testarea și cercetarea în acest domeniu pe tot parcursul lanțului valoric în viitor, pentru a aplica cunoștințele dobândite într-o etapă ulterioară.
- Acvacultura ecologică din Estonia nu s-a dezvoltat încă.
- Se elaborează planuri de producție și de comercializare pentru a permite organizațiilor de producători, prin acțiuni colective, să își orienteze membrii către o producție mai durabilă, cuprinzând măsurile necesare pentru atingerea acestor obiective. Acest lucru va permite creșterea puterii de piață și o mai bună planificare a procesului de producție, dacă este disponibilă o capacitate de producție suficientă.
Sursă: MNSPA
Ocuparea forței de muncă și numărul de întreprinderi
45 societăți autorizate (2023, AFB)
Sursă: 2023, autoritatea estonă pentru agricultură și alimentație, AFB
Multi-annual National Strategic Plans for the development of sustainable Aquaculture
Relevant Authorities
- Ministerul Afacerilor Regionale și Agriculturii
- Ministerul Finanțelor
- Ministerul Climei
Applicable Legislation
- Legea pescuitului
- Legea privind apa
- Regulamentul: Cerințele de protecție a apelor pentru acvacultură, precum și valorile-limită pentru concentrația de poluanți a apelor reziduale provenite din acvacultură și cerințele privind evacuarea acestor ape într-un receptor și monitorizarea
- Regulamentul (UE) 2016/429 al Parlamentului European și al Consiliului din 9 martie 2016 privind bolile transmisibile ale animalelor și de modificare și de abrogare a anumitor acte din domeniul sănătății animalelor (Legeaprivind sănătatea animală)
- Regulamentul delegat (UE) 2020/990 al Comisiei din 28 aprilie 2020 de completare a Regulamentului (UE) 2016/429 al Parlamentului European și al Consiliului în ceea ce privește cerințele în materie de sănătate animală și de certificare vizând circulația în interiorul Uniunii a animalelor acvatice și a produselor de origine animală provenite de la animale acvatice
Applicable Procedures
- Cererea de licență superficială este înaintată autorității pentru protecția consumatorilor și autorității de reglementare tehnică care eliberează licențele.
- Autorizația privind apa și cererea de înregistrare se depun prin intermediul Sistemului de informații privind mediul (KOTKAS), iar Consiliul pentru mediu emite autorizațiile.
- Registrul animalelor de fermă din Registrul Agricol și Comitetul de informare (PRIA)
Other Relevant Documents
National associations and networks
Relevant Websites
Contact Details
Ministerul Afacerilor Regionale și Agriculturii
Eduard Koitmaa, manager de teren (promovarea și comercializarea resurselor acvatice vii)
- Număr de telefon: + 372 625 6233