Background information

Type opdrættede arter
Regnbueørred (Oncorhynchus mykiss), rayfisk (Astacus astacus), europæisk ål (Anguilla anguilla), almindelig karpe (Cyprinus carpio), Sturgeon (Acipenseriformes), afrikansk ål/nordafrikansk hvalfisk (Clarias gariepinus).
Kilde: MNSPA 2022, STECF
Type produktionsmetode
I Estland kommer over 75 % af produktionen fra indenlandske akvakulturproduktionsanlæg, og den største andel kommer fra indenlandske strømme gennem systemer. Den økonomisk vigtigste del af økonomien er i øjeblikket intensivt kommercielt landbrug, hvor over 80 % af den samlede produktion består af laksefisk (Salmonidae).
Kilde: MNSPA
Sektorens størrelse (produktion og forbrug)
Kilde: 2022, Estlands statistiske kontor Estlands institut for økonomisk forskning
Tendenser (tidligere og fremtidige)
- Økologisk akvakultur i Estland har endnu ikke udviklet sig. Selv om der er en stigende interesse for økologiske produkter blandt forbrugerne, og andelen af økologiske produkter udgør 3,7 % af det samlede forbrug, skal producenten af akvakulturprodukter tage hensyn til det lokale markeds generelle præferencer og økonomiske rentabilitet. I Estland får akvakultur stadig større opmærksomhed, hvilket igen vil bidrage til at øge den økologiske bevidsthed i sektoren. Friskheden, smagen, kvaliteten, den kontrollerede produktion og prisen på fisk fra akvakulturbruget er vigtig for de estiske forbrugere.
- Øge havakvakulturen i Østersøen efter Estlands maritime fysiske planlægning, som forvaltes af finansministeriet.
Kilde: MNSPA
Akvakulturens indvirkning på landets økonomi, fødevaremarked og arbejdsmarked
På trods af en lille stigning i produktionsmængderne kan der ikke sikres en stabil forsyning af råvarer af høj kvalitet til forarbejdningsvirksomhederne, hvilket betyder, at estiske akvakulturvirksomheder er nødt til at importere laks til deres forarbejdningsenheder.
Den estiske akvakultursektor har ikke nået sit fulde potentiale i form af lav produktionskapacitet og relativt langsom vækst. På grund af den lave produktionsmængde er de samlede salgsomkostninger i sektoren ikke omfattet.
Havakvakulturen, der kan fungere i synergi med landbaseret akvakultur, er stadig underudviklet, og udviklingen heraf er navnlig begrænset af Østersøens miljøtilstand, som der skal tages hensyn til ved udviklingen af sektoren.
Kilde: MNSPA
Udfordringer og muligheder
- For at øge den faktiske akvakulturproduktion er målet for landet en bæredygtig marin akvakulturkapacitet på 10 000 ton om året i løbet af de næste fem år.
- Udviklingen af havakvakultur er blevet hæmmet af miljøproblemer.
- En af flaskehalsene i udviklingen af havakvakultur er den tid, der er nødvendig for at gennemføre videnskabelig forskning (under VVM-processen) af en potentiel akvakultur for at opnå de nødvendige tilladelser.
- Der er også behov for at udvikle fiskeopdræt i Estland og øge investorernes tillid ikke blot til fiskeopdræt, men også til tang- og skaldyrsopdræt, herunder gennemførelse af synergistiske løsninger for at imødekomme de estiske forbrugeres efterspørgsel efter opdrættede fisk med henblik på MNSPA 2030-målene. For at sikre bedre investeringssikkerhed for operatørerne i udviklingen af havakvakultur vil staten spille en mere ansvarlig rolle i udnyttelsen af havområder. Det betyder, at staten kan påtage sig ansvaret for hele den proces, der normalt skal udføres af operatøren selv, både med henblik på at gennemføre de nødvendige baggrundskontroller og kommunikere med de forskellige myndigheder.
- Forbruget af fiskevarer og akvakulturprodukter i Estland har været faldende i de seneste år. Øget forbrugerbevidsthed og øget forbrug vil være en udfordring for markedsføringen af akvakulturprodukter i fremtiden. For at forbedre situationen har landbrugsministeriet lanceret kampagnen "Fish sounds good" for at fremme forbruget af fisk og fiskevarer, som startede i februar 2021 og løber indtil foråret 2023. Hovedformålet med kampagnen er at øge forbruget af fisk og fiskevarer i Estland. Kernen i kampagnen er webstedet www.kalatoidud.ee, som har indsamlet spændende opskrifter i løbet af det første år.
- Udviklingen af multitrofisk akvakultur vil på den ene side gøre det muligt at fjerne næringsstoffer fra havet ved at opdrætte alger og skaldyr og på den anden side give en høj merværdi til akvakulturproduktionen med et stort eksportpotentiale.
- Da industriel dyrkning og markedsføring af skaldyr og alger (hovedsagelig store alger) i Estland endnu ikke gennemføres, vil det være vigtigt at fortsætte afprøvningen og forskningen på dette område i hele værdikæden i fremtiden for at anvende den viden, der er opnået på et senere tidspunkt.
- Økologisk akvakultur i Estland har endnu ikke udviklet sig.
- Der udarbejdes produktions- og afsætningsplaner for at gøre det muligt for producentorganisationerne gennem kollektive aktioner at lede deres medlemmer i retning af en mere bæredygtig produktion med de foranstaltninger, der er nødvendige for at nå disse mål. Dette vil give mulighed for øget markedsstyrke og bedre planlægning af produktionsprocessen, hvis der er tilstrækkelig produktionskapacitet til rådighed.
Kilde: MNSPA
Beskæftigelse og antal virksomheder
45 godkendte virksomheder (2023, AFB)
Kilde: 2023, den estiske landbrugs- og fødevarestyrelse, AFB
Multi-annual National Strategic Plans for the development of sustainable Aquaculture
Relevant Authorities
- Ministeriet for regionale anliggender og landbrug
- Finansministeriet
- Klimaministeriet
Applicable Legislation
- Fiskeriloven
- Vandloven
- Forskrift: Vandbeskyttelseskravene for akvakultur samt grænseværdierne for koncentrationen af forurenende stoffer i spildevand fra akvakultur og kravene til udledning af sådant vand til en modtager og overvågning
- Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2016/429 af 9. marts 2016 om overførbare dyresygdomme og om ændring og ophævelse af visse retsakter på området for dyresundhed (dyresundhedsloven)
- Kommissionens delegerede forordning (EU) 2020/990 af 28. april 2020 om supplerende regler til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2016/429 for så vidt angår dyresundhedsmæssige krav, herunder certificeringskrav, vedrørende flytning inden for Unionen af akvatiske dyr og animalske produkter af akvatiske dyr
Applicable Procedures
- Licensansøgningen om superficies gives til forbrugerbeskyttelsesmyndigheden og den tekniske reguleringsmyndighed, der udsteder licenserne.
- Ansøgning om vandtilladelse og registrering indgives via miljøbeslutningsinformationssystemet (KOTKAS), og Miljøstyrelsen udsteder tilladelserne.
- Register over landbrugsdyr fra landbrugsregistrene og informationsorganet (PRIA)
Other Relevant Documents
National associations and networks
Relevant Websites
Contact Details
Ministeriet for regionale anliggender og landbrug
Eduard Koitmaa, områdeleder (fremme og markedsføring af levende akvatiske ressourcer)
- Perfab@um.dk
- Telefonnummer: + 372 625 6233