Background information

Viljellyn lajin tyyppi
Kirjolohi (Oncorhynchus mykiss), rauskukala (Astacus astacus), ankerias (Anguilla anguilla), karppi (Cyprinus carpio), Sturgeon (Acipenseriformes), afrikkalainen ankerias/pohjoinen kissakala (Clarias gariepinus).
Lähde: MNSPA; 2022, STECF
Tuotantomenetelmän tyyppi
Virossa yli 75 prosenttia tuotannosta on peräisin sisävesien vesiviljelyn tuotantolaitoksista, ja suurin osa tuotannosta on peräisin sisämaan järjestelmistä. Taloudellisesti tärkein osa taloutta on tällä hetkellä intensiivinen kaupallinen maatalous, jossa yli 80 prosenttia kokonaistuotannosta koostuu lohikalojen(Salmonidae) tuotannosta.
Lähde: MNSPA
Toimialan koko (tuotanto ja kulutus)
Lähde: 2022, Viron tilasto- ja taloustutkimuslaitos
Suuntaukset (aiemmat ja tulevat)
- Virossa luonnonmukainen vesiviljely ei ole vielä kehittynyt. Vaikka kuluttajien kiinnostus luonnonmukaisia tuotteita kohtaan kasvaa ja luonnonmukaisten tuotteiden osuus on 3,7 prosenttia kokonaiskulutuksesta, vesiviljelytuotteiden tuottajan on otettava huomioon paikallisten markkinoiden yleiset mieltymykset ja taloudellinen kannattavuus. Virossa vesiviljelyyn kiinnitetään yhä enemmän huomiota, mikä puolestaan auttaisi lisäämään tietoisuutta luonnonmukaisesta tuotannosta alalla. Kalan tuoreus, maku, laatu, valvottu tuotanto ja hinta ovat tärkeitä virolaisille kuluttajille.
- Lisätään Itämeren merellistä vesiviljelyä Viron valtiovarainministeriön hallinnoiman merten aluesuunnittelun seurauksena.
Lähde: MNSPA
Vesiviljelyn vaikutus maan talouteen, elintarvikemarkkinoihin ja työmarkkinoihin
Tuotantomäärien hienoisesta kasvusta huolimatta laadukkaiden raaka-aineiden vakaata tarjontaa jalostajille ei voida varmistaa, mikä tarkoittaa, että virolaisten vesiviljelyalan jalostajien on tuotava lohta jalostusyksiköihinsä.
Viron vesiviljelyala ei ole saavuttanut täyttä potentiaaliaan alhaisen tuotantokapasiteetin ja suhteellisen hitaan kasvun vuoksi. Alhaisen tuotantomäärän vuoksi alan kokonaismyyntikustannuksia ei kateta.
Merivesiviljely, joka voi toimia synergiassa maalla tapahtuvan vesiviljelyn kanssa, on edelleen alikehittynyttä, ja sen kehitystä rajoittaa erityisesti Itämeren ympäristön tila, joka on otettava huomioon alaa kehitettäessä.
Lähde: MNSPA
Haasteet ja mahdollisuudet
- Todellisen vesiviljelytuotannon lisääminen on maan tavoitteena kestävä merivesiviljelykapasiteetti, joka on 10000 tonnia vuodessa seuraavien viiden vuoden aikana.
- Merivesiviljelyn kehitystä ovat haitanneet ympäristöongelmat.
- Yksi merivesiviljelyn kehittämisen pullonkauloista on aika, joka tarvitaan tieteellisen tutkimuksen tekemiseen (YVA-prosessin aikana) mahdollisesta vesiviljelystä tarvittavien lupien saamiseksi.
- Virossa on myös kehitettävä kalanviljelyä ja lisättävä sijoittajien luottamusta paitsi kalanviljelyyn myös merilevien ja simpukoiden viljelyyn, mukaan lukien synergiaratkaisujen toteuttaminen, jotta voidaan vastata Viron kuluttajien viljellyn kalan kysyntään vuoden 2030 MNSPA-tavoitteet huomioon ottaen. Jotta voidaan varmistaa toimijoiden investointivarmuus meren vesiviljelyn kehittämisessä, valtiolla on vastuullisempi rooli merivesien hyödyntämisessä. Tämä tarkoittaa, että valtio voi ottaa vastuun koko prosessista, joka toiminnanharjoittajan on tavallisesti suoritettava itse, jotta se voi suorittaa tarvittavat taustatutkimukset ja olla yhteydessä eri viranomaisiin.
- Kalastus- ja vesiviljelytuotteiden kulutus on vähentynyt Virossa viime vuosina. Kuluttajien tietoisuuden lisääminen ja kulutuksen lisääminen ovat tulevaisuudessa haaste vesiviljelytuotteiden kaupan pitämiselle. Tilanteen parantamiseksi maatalousministeriö on käynnistänyt kalan ja kalastustuotteiden kulutuksen edistämiseksi ”Fish sounds good” -kampanjan, joka alkoi helmikuussa 2021 ja jatkuu kevääseen 2023 saakka. Kampanjan päätavoitteena on lisätä kalojen ja kalastustuotteiden kulutusta Virossa. Kampanjan ytimessä on verkkosivusto www.kalatoidud.ee, joka on kerännyt kiinnostavia reseptejä ensimmäisen vuoden aikana.
- Monitroofisen vesiviljelyn kehittäminen mahdollistaisi toisaalta ravinteiden poistamisen merestä levän ja äyriäisten kasvatuksen avulla ja toisaalta korkean lisäarvon tuottamisen vesiviljelytuotannolle, jonka vientimahdollisuudet ovat suuret.
- Koska Virossa ei vielä harjoiteta simpukka- ja levätuotteiden (lähinnä suurten levätuotteiden) teollista viljelyä ja markkinointia, on tärkeää jatkaa alan testausta ja tutkimusta koko arvoketjussa myöhemmin hankitun tietämyksen hyödyntämiseksi.
- Virossa luonnonmukainen vesiviljely ei ole vielä kehittynyt.
- On laadittava tuotantoa ja kaupan pitämistä koskevat suunnitelmat, joiden avulla tuottajaorganisaatiot voivat kollektiivisten toimien avulla ohjata jäseniään kohti kestävämpää tuotantoa ja joihin sisältyy näiden tavoitteiden saavuttamiseksi tarvittavat toimenpiteet. Näin voidaan lisätä markkinavoimaa ja parantaa tuotantoprosessin suunnittelua, jos käytettävissä on riittävästi tuotantokapasiteettia.
Lähde: MNSPA
Työllisyys ja yritysten lukumäärä
45 toimiluvan saanutta yritystä (2023, AFB)
Lähde: 2023, Viron elintarvike- ja maatalousvirasto, AFB
Multi-annual National Strategic Plans for the development of sustainable Aquaculture
Relevant Authorities
- Alue- ja maatalousministeriö
- Valtiovarainministeriö
- Ilmastoministeriö
Applicable Legislation
- Kalastuslaki
- Vesilaki
- Sääntö: Vesiviljelyn vesiensuojeluvaatimukset sekä vesiviljelystä peräisin olevien jätevesien epäpuhtauspitoisuuksia koskevat raja-arvot sekä vaatimukset, jotka koskevat tällaisen veden johtamista vastaanottajaan ja seurantaa
- Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EU) 2016/429, annettu 9 päivänä maaliskuuta 2016, tarttuvista eläintaudeista sekä tiettyjen eläinterveyttä koskevien säädösten muuttamisesta ja kumoamisesta(eläinterveyssäännöstö)
- Komission delegoitu asetus (EU) 2020/990, annettu 28 päivänä huhtikuuta 2020, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) 2016/429 täydentämisestä unionissa tapahtuviin vesieläinten ja vesieläimistä saatavien eläinperäisten tuotteiden siirtoihin sovellettavien eläinterveyttä ja sen todentamista koskevien vaatimusten osalta
Applicable Procedures
- Lupahakemus toimitetaan kuluttajansuojasta ja teknisestä sääntelystä vastaavalle viranomaiselle, joka myöntää luvat.
- Vesilupa- ja rekisteröintihakemus toimitetaan ympäristöpäätösten tietojärjestelmän (KOTKAS)kautta, ja ympäristöneuvosto myöntää luvat.
- Maatalousrekisteri- ja tietolautakunnan (PRIA) tuotantoeläinrekisteri
Other Relevant Documents
National associations and networks
Relevant Websites
Contact Details
Alue- ja maatalousministeriö
Eduard Koitmaa, kenttäjohtaja (elävien vesiluonnonvarojen kehittäminen ja markkinointi)
- Sähköposti
- Puhelin + 372 625 6233