Description
Breve descrição do projeto: A AQUABIOPROFIT foi um projeto de quatro anos financiado pelo Horizonte 2020, destinado a promover a utilização eficiente dos fluxos secundários europeus da aquicultura, das pescas e da agricultura nos alimentos para animais e nos suplementos nutricionais que promovem a adequação e a saúde.
Resultados tangíveis: Os principais resultados do projeto incluem o desenvolvimento de tecnologias de processamento de biomassa de fluxo lateral para aumentar a concentração de nutrientes e bioativos, mantendo a qualidade dos produtos e minimizando os resíduos. O projeto desenvolveu um conjunto de ferramentas de formação que serve de instrumento fundamental para a transferência de conhecimentos e tecnologias no âmbito da área temática AQUABIOPRO-FIT.
Pedido/pertinência: A AQUABIOPRO-FIT aborda os desafios associados ao sabor, à bioatividade, à segurança e à aceitação pelos consumidores, a fim de garantir que os produtos são de elevada qualidade e podem ser efetivamente introduzidos no mercado.
Details
- Original Author(s)
- Lead Partner: Nofima ASProject Partner(s): Aristotle University of ThessalonikiProject Partner(s): University of CreteProject Partner(s): University of ValenciaProject Partner(s): Pelagia ASProject Partner(s): Marine FeedProject Partner(s): SeagardenProject Partner(s): Centro Tecnolóxico da CarneProject Partner(s): Research and Development Center BiointechProject Partner(s): BiognosisProject Partner(s): ARDITEC AssociationProject Partner(s): European Federation of Food Science and TechnologyFinancing Programme(s): Horizon 2020
- Topic(s)
- Animal Health and Public Health, Knowledge and Innovation
- Geographical Coverage
- European
- Date
- April, 2018 - December, 2022
- Source