AQUABIOPRO-FIT

Kort projektbeskrivelse: AQUABIOPROFIT var et fireårigt projekt, der blev finansieret af Horisont 2020, og som havde til formål at fremme en effektiv udnyttelse af EU's sidestrømme inden for akvakultur, fiskeri og landbrug i foder og ernæringsmæssige hjælpeprodukter, der fremmer sundhed og sundhed.

Håndgribelige resultater: Projektets vigtigste resultater omfatter udvikling af teknologier til forarbejdning af biomasse i sidestrømssystemer med henblik på at opkoncentrere næringsstoffer og bioaktive stoffer, der bevarer produktkvaliteten og minimerer affald. Projektet har udviklet en uddannelsesværktøjskasse, der fungerer som et vigtigt redskab til viden- og teknologioverførsel inden for AQUABIOPRO-FIT-emneområdet.

Anvendelse/relevans: AQUABIOPRO-FIT tager fat på de udfordringer, der er forbundet med smag, bioaktivitet, sikkerhed og forbrugeraccept, for at sikre, at produkterne er af høj kvalitet og effektivt kan bringes på markedet.