Description
Krátky opis projektu: AQUABIOPROFIT bol štvorročný projekt financovaný z programu Horizont 2020 zameraný na podporu efektívneho využívania vedľajších tokov európskej akvakultúry, rybolovu a poľnohospodárstva v krmivách a vo výživových doplnkových produktoch podporujúcich fitnes a zdravie.
Hmatateľné výsledky: Medzi hlavné výsledky projektu patrí vývoj technológií spracovania biomasy v vedľajších tokoch s cieľom zvýšiť koncentráciu živín a bioaktívnych látok na zachovanie kvality výrobkov a minimalizáciu odpadu. V rámci projektu sa vytvoril súbor nástrojov odbornej prípravy, ktorý slúži ako kľúčový nástroj na prenos znalostí a technológií v rámci tematickej oblasti AQUABIOPRO-FIT.
Žiadosť/relevantnosť: AQUABIOPRO-FIT sa zaoberá výzvami spojenými s chuťou, bioaktivitou, bezpečnosťou a akceptáciou zo strany spotrebiteľov s cieľom zabezpečiť, aby boli výrobky vysokej kvality a mohli sa účinne uviesť na trh.
Details
- Original Author(s)
- Lead Partner: Nofima ASProject Partner(s): Aristotle University of ThessalonikiProject Partner(s): University of CreteProject Partner(s): University of ValenciaProject Partner(s): Pelagia ASProject Partner(s): Marine FeedProject Partner(s): SeagardenProject Partner(s): Centro Tecnolóxico da CarneProject Partner(s): Research and Development Center BiointechProject Partner(s): BiognosisProject Partner(s): ARDITEC AssociationProject Partner(s): European Federation of Food Science and TechnologyFinancing Programme(s): Horizon 2020
- Topic(s)
- Animal Health and Public Health, Knowledge and Innovation
- Geographical Coverage
- European
- Date
- April, 2018 - December, 2022
- Source