Развитие на сладководните аквакултури в ЕС и Латинска Америка: Информация за тенденциите в производството и постъпленията от ресурси

В настоящия документ се прави сравнителен преглед на десетичните промени в производството на аквакултури в Европейския съюз (ЕС-27) и Латинска Америка и Карибския басейн (ЛАК). За разлика от други региони на света, отглеждането на сладководна риба в тези две територии е незначителен подсегмент на сектора на аквакултурите. Като използваме основан на показатели подход, ние проследяваме тенденциите в развитието на сладководните аквакултури, като се съсредоточаваме върху основните установени и нововъзникващи видове, диверсификацията и промените в средното трофично ниво на селскостопанските животни. Географските модели на тенденциите в производството се разкриват и в двата региона. В проучването се прави опит да се обяснят разликите между регионите и между отделните държави в растежа на аквакултурите, като се анализират източниците на сладководни ресурси на регионално и национално равнище, като се използват общите възобновяеми водни ресурси (TRWR) като показател за изобилие на вода. Оптималната температура на основните произведени видове съответства на климатичните условия, преобладаващи в основните държави производителки, за да се осигури по-добро разбиране на пространствената хетерогенност в темповете на растеж на сектора на аквакултурите.