Desenvolvimento da aquicultura de água doce na UE e na América Latina: Conhecimento das tendências de produção e dos recursos

O presente documento apresenta uma panorâmica comparativa das alterações decadais na produção aquícola na União Europeia (UE-27) e na América Latina e Caraíbas (ALC). Contrariamente a outras regiões do mundo, a piscicultura de água doce nestes dois territórios é um subsegmento marginal do setor da aquicultura. Utilizando uma abordagem baseada em indicadores, acompanhamos as tendências de desenvolvimento na aquicultura de água doce, centrando-se nas principais espécies estabelecidas e emergentes, na diversificação e nas mudanças no nível trófico médio dos animais de criação. Os padrões geográficos das tendências de produção são revelados em ambas as regiões. O estudo procura explicar as diferenças entre regiões e entre países no crescimento da aquicultura, analisando as dotações de recursos de água doce a nível regional e nacional, utilizando os recursos hídricos renováveis totais (TRWR) como indicador da abundância de água. O ótimo térmico das principais espécies produzidas é acompanhado das condições climáticas prevalecentes nos principais países produtores, a fim de proporcionar uma melhor compreensão da heterogeneidade espacial das taxas de crescimento do setor da aquicultura.