Dezvoltarea acvaculturii de apă dulce în UE și America Latină: Informații privind tendințele producției și dotările pentru resurse

Acest document oferă o imagine de ansamblu comparativă a modificărilor decadale ale producției de acvacultură în Uniunea Europeană (UE-27) și în America Latină și zona Caraibilor (ALC). Spre deosebire de alte regiuni ale lumii, piscicultura de apă dulce din aceste două teritorii reprezintă un subsegment marginal al sectorului acvaculturii. Utilizând o abordare bazată pe indicatori, urmărim tendințele de dezvoltare în acvacultura de apă dulce, axându-se pe principalele specii consacrate și emergente, pe diversificare și pe schimbările în ceea ce privește nivelul trofic mediu al animalelor de fermă. Modelele geografice ale tendințelor de producție sunt dezvăluite în ambele regiuni. Studiul încearcă să explice diferențele dintre regiuni și între țări în ceea ce privește creșterea acvaculturii prin analizarea dotărilor cu resurse de apă dulce la nivel regional și național, utilizând resursele de apă regenerabile totale (TRWR) ca indicator al abundenței apei. Optimizarea termică a principalelor specii produse este corelată cu condițiile climatice predominante în principalele țări producătoare, pentru a oferi o mai bună înțelegere a eterogenității spațiale a ratelor de creștere din sectorul acvaculturii.