Rozvoj sladkovodní akvakultury v EU a Latinské Americe: Přehled o trendech výroby a zdrojích

Tento dokument poskytuje srovnávací přehled decadalových změn v produkci akvakultury v Evropské unii (EU-27) a Latinské Americe a Karibiku (LAK). Na rozdíl od ostatních regionů světa je chov sladkovodních ryb na těchto dvou územích okrajovým dílčím segmentem odvětví akvakultury. Pomocí přístupu založeného na ukazatelích sledujeme vývojové tendence ve sladkovodní akvakultuře se zaměřením na hlavní zavedené a nově se objevující druhy, diverzifikaci a změny střední trofické úrovně hospodářských zvířat. V obou regionech se odhalují zeměpisné vzorce ve výrobních trendech. Studie se snaží vysvětlit rozdíly mezi regiony a mezi jednotlivými zeměmi v růstu akvakultury analýzou zdrojů sladké vody na úrovni regionů a zemí, přičemž jako ukazatel nedostatku vody se použijí celkové obnovitelné vodní zdroje (TRWR). Tepelná optimální povaha hlavních produkovaných druhů je sladěna s klimatickými podmínkami převládajícími v hlavních producentských zemích, aby bylo možné lépe pochopit prostorovou různorodost temp růstu odvětví akvakultury.