Udvikling af ferskvandsakvakultur i EU og Latinamerika: Indsigt i produktionstendenser og ressourcetildelinger

Dette dokument giver et komparativt overblik over de aftagende ændringer i akvakulturproduktionen i Den Europæiske Union (EU-27) og Latinamerika og Caribien (LAC). I modsætning til andre regioner i verden er ferskvandsfiskeopdræt i disse to områder et marginalt undersegment af akvakultursektoren. Ved hjælp af en indikatorbaseret tilgang sporer vi udviklingstendenser inden for ferskvandsakvakultur med fokus på de vigtigste etablerede og nye arter, diversificering og ændringer i det gennemsnitlige trofiske niveau af opdrættede dyr. De geografiske mønstre i produktionstendenserne afsløres i begge regioner. Undersøgelsen forsøger at forklare forskellene mellem regioner og lande i akvakulturens vækst ved at analysere tilførslerne af ferskvandsressourcer på regions- og landeniveau ved at anvende de samlede vedvarende vandressourcer (TRWR) som en indikator for vandtæthed. Termisk optimalt af de vigtigste producerede arter sammenholdes med de klimatiske forhold i de vigtigste producentlande for at give en yderligere forståelse af den geografiske heterogenitet i vækstraterne i akvakultursektoren.