Стратегия „От фермата до трапезата“ за справедлива, здравословна и екологосъобразна продоволствена система

Стратегията „От фермата до трапезата“ е в основата на Европейския зелен пакт и в нея се определя нов всеобхватен подход, за да се даде възможност и да се ускори преходът на селското стопанство, рибарството и аквакултурите, както и веригата за създаване на стойност в областта на храните, към по-устойчива продоволствена система. Който има неутрално или положително въздействие върху околната среда; спомага за смекчаване на промените и се адаптира към тяхното въздействие; обръща тенденцията към загуба на биологично разнообразие; гарантира продоволствената сигурност, изхранването и общественото здраве; гарантира добро хуманно отношение към животните; и запазва финансовата достъпност на храните, като същевременно генерира по-справедлива икономическа възвръщаемост, насърчава конкурентоспособността на сектора на доставките в ЕС и насърчава справедливата търговия. Настоящата стратегия подкрепя прехода, като поставя акцент върху новите възможности както за гражданите, така и за операторите в областта на храните. Подчертава потенциала на отглежданите в стопанства морски храни като източник на протеини за храни и фуражи с нисковъглероден отпечатък, което е от съществено значение за изграждането на устойчива продоволствена система; и се определят конкретни цели за аквакултурите, по-специално намаляване с 50 % на продажбите на антимикробни средства в аквакултурите до 2030 г. и значително увеличение на биологичното производство на аквакултури.