Stratēģija “No lauka līdz galdam” taisnīgas, veselīgas un videi draudzīgas pārtikas sistēmas vārdā

Stratēģija “No lauka līdz galdam” ir Eiropas zaļā kursa pamatā un nosaka jaunu visaptverošu pieeju, lai nodrošinātu un paātrinātu lauksaimniecības, zivsaimniecības un akvakultūras, kā arī pārtikas vērtības ķēdes pāreju uz ilgtspējīgāku pārtikas sistēmu. Tāda, kam ir neitrāla vai pozitīva ietekme uz vidi; palīdz mazināt pārmaiņas un pielāgoties to ietekmei; apvērš bioloģiskās daudzveidības izzušanu; nodrošina pārtikas nodrošinājumu, uzturu un sabiedrības veselību; garantē labu dzīvnieku labturību; un saglabā pārtikas pieejamību cenas ziņā, vienlaikus radot taisnīgāku ekonomisko atdevi, veicinot ES piegādes nozares konkurētspēju un veicinot godīgu tirdzniecību. Stratēģija šo pāreju atbalsta, uzsverot jaunas iespējas gan iedzīvotājiem, gan arī pārtikas nozares uzņēmējiem. Tā uzsver potenciālu, ko sniedz rūpnieciski audzēti jūras produkti kā olbaltumvielu avots pārtikai un barībai ar zemu oglekļa pēdu, kas ir būtiski, lai palīdzētu veidot ilgtspējīgu pārtikas sistēmu; un ir noteikti konkrēti mērķrādītāji akvakultūrai, jo īpaši antimikrobiālo līdzekļu pārdošanas apjoma samazinājums par 50 % akvakultūrā līdz 2030. gadam un ievērojams bioloģiskās akvakultūras pieaugums.