Från jord till bord-strategin för ett rättvisare, hälsosammare och miljövänligare livsmedelssystem

Från jord till bord-strategin står i centrum för den europeiska gröna given och fastställer en ny övergripande strategi för att möjliggöra och påskynda omställningen av jordbruk, fiske och vattenbruk samt livsmedelsvärdekedjan till ett mer hållbart livsmedelssystem. En som har en neutral eller positiv miljöpåverkan. bidrar till att mildra förändringar och anpassa sig till dess effekter, Europaparlamentet vänder förlusten av biologisk mångfald. säkerställer livsmedelstrygghet, nutrition och folkhälsa, garanterar ett gott djurskydd, och bevarar livsmedlens överkomlighet och samtidigt skapar rättvisare ekonomisk avkastning, främjar konkurrenskraften i EU:s försörjningssektor och främjar rättvis handel. Denna strategi stöder omställningen genom att lägga tonvikten på nya möjligheter för både medborgare och livsmedelsföretagare. Kommittén understryker potentialen hos odlad fisk och skaldjur som en proteinkälla för livsmedel och foder med ett koldioxidsnålt fotavtryck, vilket är avgörande för att bidra till att bygga upp ett hållbart livsmedelssystem. dessutom fastställs särskilda mål för vattenbruket, särskilt en minskning med 50 % av försäljningen av antimikrobiella medel inom vattenbruket fram till 2030 och en betydande ökning av det ekologiska vattenbruket.