Description
Stručná charakteristika projektu: Ulva FARM byla dvouletý projekt financovaný z ENRF, jehož cílem bylo překonat technické problémy spojené se stávajícími pěstitelskými metodami Ulva a vytvořit základ pro rozšíření jejího dodavatelského řetězce a operací.
Hmatatelné výsledky: V rámci úsilí o řešení klimatické krize a neudržitelných systémů produkce potravin vyvinul projekt Ulva FARM inovativní protokol o pěstování, který ve velkém měřítku umožňuje výrobu nízkonákladového a vysoce kvalitního salátu Ulva (mořského salátu).
Žádost/relevance: Současné metody pěstování Ulva jsou založeny na půdě, s velmi omezenou možností rozšíření a jsou nákladné. V důsledku toho se výrobci a spotřebitelé potravin spoléhají na levný a nekvalitní dovoz z asijského trhu. Projekt FARM Ulva představuje potřebný krok směrem k větší soběstačnosti a udržitelně produkovaným potravinám.
Details
- Original Author(s)
- Lead Partner: Nordic SeaFarmFinancing programme(s): European Maritime and Fisheries Fund - EMFF
- Topic(s)
- Přizpůsobování se změně klimatu a její zmírňování, Diverzifikace a přidaná hodnota, Znalosti a inovace, Organizace producentů a organizace trhu
- Geographical Coverage
- European
- Date
- October 2021 - December 2023
- Source