Ulva FARM – Exploatarea pe scară largă a algelor marine verzi

Descrierea succintă a proiectului: Ulva FARM a fost un proiect cu o durată de doi ani finanțat de FEPAM, menit să depășească provocările tehnice ale metodelor actuale de cultivare din Ulva și să stabilească baza pentru extinderea lanțului de aprovizionare și a operațiunilor acestora.

Rezultate concrete: În încercarea de a aborda criza climatică și sistemele nesustenabile de producție alimentară, proiectul Ulva FARM a elaborat un protocol inovator de cultivare care deblochează producția la scară largă de Ulva (salată de mare) ieftină și de înaltă calitate.

Cerere/relevanță: Metodele actuale de cultivare din Ulva sunt bazate pe terenuri, cu posibilități foarte limitate de extindere și sunt costisitoare. Prin urmare, producătorii și consumatorii de alimente se bazează pe importuri ieftine și de slabă calitate de pe piața asiatică. Proiectul Ulva FARM reprezintă pasul necesar către o mai mare autonomie și producție durabilă de alimente.