Ulva FARM — Grote zeeteelt van groen zeewier

Korte beschrijving van het project: Ulva FARM was een uit het EFMZV gefinancierd tweejarig project dat tot doel had de technische uitdagingen van de huidige Ulva-teeltmethoden te overwinnen en de basis te leggen voor de opschaling van de toeleveringsketen en de activiteiten.

Tastbare resultaten: Om de klimaatcrisis en niet-duurzame voedselproductiesystemen aan te pakken, heeft het project Ulva FARM een innovatief teeltprotocol ontwikkeld dat de productie van goedkope, hoogwaardige Ulva (sla) op grote schaal mogelijk maakt.

Aanvraag/relevantie: De huidige Ulva-teeltmethoden zijn landgebonden, met een zeer beperkte mogelijkheid van schaalvergroting, en zijn duur. Als gevolg daarvan zijn voedselproducenten en -consumenten afhankelijk van goedkope invoer van lage kwaliteit uit de Aziatische markt. Het project Ulva FARM is de noodzakelijke stap in de richting van meer zelfvoorziening en duurzaam geproduceerd voedsel.