20letý retrospektivní přezkum celosvětové akvakultury

Udržitelnost akvakultury se intenzivně diskutuje od roku 2000, kdy byl v Přírodě zveřejněn přezkum čistého příspěvku akvakultury ke světovým dodávkám ryb. Tento dokument hodnotí vývoj celosvětové akvakultury v letech 1997 až 2017 a zahrnuje všechna průmyslová pododvětví a zdůrazňuje začlenění akvakultury do celosvětového potravinového systému. Vnitrozemská akvakultura, zejména v Asii, nejvíce přispěla k celosvětovému objemu produkce a potravinovému zabezpečení. K významným ziskům došlo také v oblasti účinnosti krmiv a výživy ryb v akvakultuře, čímž se snížil podíl ryb v rybách u všech druhů, které jsou krmeny, ačkoli závislost na mořských složkách přetrvává a závislost na suchozemských složkách se zvýšila. Kultura měkkýšů i mořských řas je stále více uznávána pro své ekosystémové služby; kvantifikace, ocenění a tržní vývoj těchto služeb jsou však i nadále ojedinělé. Potenciál pro měkkýše a mořské řasy, pokud jde o podporu celosvětového zabezpečení výživy, je nedostatečně využíván. Péče o patogeny, parazity a škůdce je i nadále výzvou pro udržitelnost celého odvětví a dopady změny klimatu na akvakulturu jsou i nadále nejisté a obtížně ověřitelné. Tlak na odvětví akvakultury, aby v tomto dvacetiletém období přijal komplexní opatření v oblasti udržitelnosti, v mnoha případech zlepšil správu, technologie, umísťování a řízení: Objem celosvětové produkce akvakultury se od roku 2000 ztrojnásobil s pozitivními trendy v environmentální výkonnosti, ale toto odvětví se potýká s rostoucími problémy, jako je řízení patogenů, znečištění, změna klimatu a rostoucí závislost na systémech pozemních zdrojů.