20-ročné spätné preskúmanie globálnej akvakultúry

O udržateľnosti akvakultúry sa intenzívne diskutuje od roku 2000, keď bol v prírode uverejnený prehľad o čistom príspevku akvakultúry k celosvetovým zásobám rýb. V tomto dokumente sa skúma vývoj v celosvetovej akvakultúre od roku 1997 do roku 2017, pričom sa začleňujú všetky priemyselné pododvetvia a zdôrazňuje sa integrácia akvakultúry do globálneho potravinového systému. Vnútrozemská akvakultúra – najmä v Ázii – najviac prispela k celosvetovým objemom výroby a potravinovej bezpečnosti. Významné prínosy sa dosiahli aj v oblasti účinnosti krmiva akvakultúry a výživy rýb, čím sa znížil pomer medzi rybami a rybami v prípade všetkých kŕmených druhov, hoci závislosť od morských zložiek pretrváva a závislosť od suchozemských zložiek sa zvýšila. Kultúra mäkkýšov aj morských rias sa čoraz viac uznáva pre jej ekosystémové služby; kvantifikácia, oceňovanie a vývoj trhu s týmito službami sú však naďalej zriedkavé. Potenciál mäkkýšov a morských rias na podporu celosvetovej výživovej bezpečnosti sa nevyužíva dostatočne. Riadenie patogénov, parazitov a škodcov zostáva výzvou pre udržateľnosť v celom odvetví a účinky zmeny klímy na akvakultúru sú naďalej neisté a ťažko overiteľné. Tlak na odvetvie akvakultúry, aby počas tohto 20-ročného obdobia prijal komplexné opatrenia v oblasti udržateľnosti, v mnohých prípadoch zlepšil riadenie, technológie, umiestňovanie a riadenie: Objem celosvetovej produkcie akvakultúry sa od roku 2000 strojnásobil s pozitívnymi trendmi v environmentálnom správaní, ale toto odvetvie čelí rastúcim výzvam vrátane riadenia patogénov, znečistenia, zmeny klímy a rastúcej závislosti od pozemných systémov zdrojov.