Současný stav odvětví výroby řas v Evropě: Vznikající odvětví modré bioekonomiky

Cílem biohospodářské strategie EU je podporovat udržitelný růst a rozvoj odvětví EU založených na biotechnologiích a zároveň vytvářet pracovní místa, inovace a služby. Navzdory uznávanému potenciálu hodnotového řetězce biomasy řas stále existují značné mezery ve znalostech, pokud jde o rozměr, schopnosti, organizaci a strukturu produkce řas v Evropě. Tato studie předkládá a analyzuje výsledky komplexního mapování a podrobné charakterizace produkce řas v evropském měřítku zahrnující makrořasy, mikrořasy a kyanobakterie Spirulina. Tato práce zmapovala 447 produkčních jednotek řas a spiruliny rozložených mezi 23 zeměmi, což představuje významný doplněk k vykázanému počtu zemí produkujících řasy. Více než 50 % těchto společností vyrábí mikrořasy a/nebo Spirulina. Produkce makrořas je stále závislá na sběru z volně žijících populací (68 % jednotek produkujících makrořasy), ale akvakultura makrořas (na pevnině a na moři) se rozvíjí v několika zemích Evropy, které v současné době představují 32 % produkčních jednotek makrořas. Francie, Irsko a Španělsko jsou třemi největšími zeměmi, pokud jde o počet výrobních jednotek makrořas, zatímco Německo, Španělsko a Itálie zaujímají v oblasti mikrořas první tři země. Výrobci společnosti Spirulina se nacházejí převážně ve Francii, Itálii, Německu a Španělsku. Biomasa řas a spiruliny se zaměřuje především na potraviny a použití související s potravinami, včetně extrakce vysoce hodnotných produktů pro doplňky stravy a výživu. Produkce řas v Evropě je i nadále omezena řadou technologických, regulačních a tržních překážek. Výsledky této studie však zdůrazňují, že evropské odvětví řas má značný potenciál pro udržitelný rozvoj, dokud budou řešeny uznávané hospodářské, sociální a environmentální výzvy.