Annak becslése, hogy az ír lakosság hajlandó-e fizetni az integrált multitrofikus akvakultúra által termelt fenntarthatóbb lazacért

Az integrált multitrófakvakultúra (IMTA) az egyetlen uszonyos halfajok akvakultúrájának lehetséges fenntartható alternatívájaként került előterjesztésre. Az IMTA-ban a termelési folyamat során több fajt kombinálnak. A fajok integrálásának kettős előnye képzelhető el; a környezeti hatás a tápanyagkörforgás révén csökkenthető, és gazdasági szempontból nagyobb hatékonyságra, termékdiverzifikációra és nagyobb hajlandóságra lehet számítani a környezetbarátabb előállított lazacért. Ez a dokumentum egy választási kísérlet eredményeit mutatja be, amely azt vizsgálja, hogy az ír lakosság hajlandó-e díjat fizetni az IMTA-folyamatból származó, „fenntarthatóan termelt” tenyésztett lazacért. A tervezés során egyedülálló módon, ismert energiaminősítési címkéken alapuló ökocímkét használtak a haltenyésztés környezeti terhelésének a válaszadókkal való közlésére. A kísérlet azt mutatja, hogy az ír lakosság hajlandó ártámogatást fizetni a lazactenyésztés fenntarthatóságáért és a helyben termelt lazacért.