Ingegneria ecologica per l'ottimizzazione dell'acquacoltura marina terrestre di molluschi costieri

Mentre la domanda di prodotti ittici nutrienti e sostenibili è in aumento, le rese della pesca sono in calo a causa della pesca eccessiva e dei cambiamenti climatici. L'acquacoltura costiera di molluschi marini, ad esempio il cockle di sospensione per le acque nordoccidentali, potrebbe essere una pratica alternativa se una tecnologia basata sull'efficacia dei costi e sulla natura migliora la crescita e la sopravvivenza. I nostri esperimenti a terra hanno rivelato che l'aumento del tempo di permanenza dell'acqua marina ha portato a un miglioramento della qualità dell'acqua. La riduzione del carico di sedimenti e la stimolazione della crescita delle microalghe pelagiche hanno determinato una maggiore crescita della conchiglia e il tenore di carne dei galli selvatici nel sistema. Tempi di permanenza più brevi hanno anche determinato un aumento delle microalghe bentoniche, ma l'aumento concomitante del tenore di limo nel sedimento sembra ostacolare un'efficace filtrazione da parte dei cocchi. Le condizioni di crescita (per quanto riguarda la qualità dell'acqua e dei sedimenti) per la coltivazione costiera di galli possono effettivamente essere migliorate mediante l'ingegneria ecologica, suggerendo che l'acquacoltura costiera di molluschi marini può fornire alimenti e reddito sostenibili alle comunità costiere, in particolare quando gli allevamenti di molluschi si trovano in zone costiere salinizzate a bassa altitudine in cui le pratiche agricole comuni non sono più redditizie. Il coinvolgimento dell'industria della pesca dei molluschi è stato e sarà fondamentale per lo studio e la comprensione della complessa pratica della coltivazione dei cockle.