Konferenza tal-Assoċjazzjoni tat-Teknoloġisti tal-Ħut tal-Ewropa tal-Punent (WEFTA)

It-tema tal-konferenza WEFTA 2023 hija “L-utilizzazzjoni sostenibbli tar-riżorsi akkwatiċi — nibdlu l-mod kif niffrankaw”. Dan jinkludi sessjonijiet relatati mal-akkwakultura sostenibbli u r-rabta tagħha mal-kwalità tal-frott tal-baħar; Mikro-algi/makroalgi u l-applikazzjonijiet tagħha fl-ikel; Flussi sekondarji għal prodotti tal-ikel u mhux tal-ikel biex jilħqu produzzjoni ta’ skart żero; L-attitudnijiet tal-konsumaturi, l-isfidi tas-soċjetà u l-prodotti tal-frott tal-baħar; Is-sikurezza u l-awtentiċità; u l-ipproċessar u l-kwalità tal-frott tal-baħar.