Tema konference WEFTA 2023 je „Trajnostna uporaba vodnih virov – spreminjanje načina naše morske hrane“. Vključuje seje, povezane s trajnostno akvakulturo in njeno povezavo s kakovostjo morske hrane; Mikro-/makroalge in njihove uporabe v živilih; Stranski tokovi za živilske in neživilske proizvode za doseganje ničelne proizvodnje odpadkov; Odnos potrošnikov, družbeni izzivi in morski sadeži; Varnost in pristnost; ter predelava in kakovost morske hrane.
- marine and aquatic research | food security | sustainable fisheries
- -
- Denmark
Practical information
- Where
- CopenhagenDenmark
- When
- -
- Languages
- English
- Organiser
- DTU, WEFTA and Royal Greenland
- Website
- WEFTA 2023