Το θέμα της διάσκεψης της WEFTA 2023 είναι «Βιώσιμη χρησιμοποίηση των υδάτινων πόρων — αλλάζοντας τον τρόπο με τον οποίο εργαζόμαστε το Seafood». Περιλαμβάνει συνεδρίες σχετικά με τη βιώσιμη υδατοκαλλιέργεια και τη σύνδεσή της με την ποιότητα των θαλασσινών· Μικροφύκη/μακροφύκη και οι εφαρμογές τους στα τρόφιμα· Παράπλευρες ροές για τρόφιμα και μη εδώδιμα προϊόντα για την επίτευξη μηδενικής παραγωγής αποβλήτων· Τη στάση των καταναλωτών, τις κοινωνικές προκλήσεις και τα θαλασσινά προϊόντα· Ασφάλεια και γνησιότητα· και μεταποίηση και ποιότητα των θαλασσινών.
- marine and aquatic research | food security | sustainable fisheries
- -
- Denmark
Practical information
- Where
- CopenhagenDenmark
- When
- -
- Languages
- English
- Organiser
- DTU, WEFTA and Royal Greenland
- Website
- WEFTA 2023