This event has ended.
WEFTAn vuoden 2023 konferenssin teemana on ”Vesivarojen kestävä käyttö – merenelävien ja äyriäisten käytön muuttaminen”. Se sisältää istuntoja, jotka liittyvät kestävään vesiviljelyyn ja sen yhteyksiin kalojen ja äyriäisten laatuun; Mikro-/makrolevät ja niiden käyttö elintarvikkeissa; Elintarvikkeiden ja muiden tuotteiden sivuvirrat, jotta saavutetaan jätteetön tuotanto; Kuluttajien asenteet, yhteiskunnalliset haasteet sekä kala- ja äyriäistuotteet; Turvallisuus ja aitous; kalojen ja äyriäisten jalostus ja laatu.
- marine and aquatic research | food security | sustainable fisheries
- -
- Denmark
Practical information
- Where
- CopenhagenDenmark
- When
- -
- Languages
- English
- Organiser
- DTU, WEFTA and Royal Greenland
- Website
- WEFTA 2023