Tqabbil tas-sostenibbiltà ambjentali u ekonomika tul il-ktajjen tal-valur tal-prodotti tal-frott tal-baħar u tal-bhejjem

Dan id-dokument juża mudell ta’ input-output ambjentalment estiż tal-ekonomija Irlandiża biex jistma l-emissjonijiet tal-gassijiet serra (GHG) u l-multiplikaturi tal-produzzjoni ekonomika fl-2010 għal żewġ prodotti akkwatiċi (prodotti tal-akkwakultura u sajd fil-baħar) u ħames prodotti tal-bhejjem ibbażati fuq l-art (ċanga u vitella, laħam tan-nagħaġ, laħam tal-majjal, laħam tal-pollam, u prodotti tal-ħalib). Barra minn hekk, il-qafas tal-Katina tal-Valur Globali (GVC) huwa adottat biex jifhem b’mod kwalitattiv l-istruttura tas-setturi tal-ikel Irlandiżi u jidentifika segmenti tal-ktajjen tal-valur tal-ikel bl-akbar effiċjenza fl-emissjonijiet u potenzjal ekonomiku. Instab li l-akkwakultura għandha l-ogħla multiplikatur tal-produzzjoni u impronta tal-karbonju baxxa sa medja meta mqabbla mal-prodotti tal-bhejjem pastorali (iċ-ċanga u l-vitella, il-laħam tan-nagħaġ, il-ħalib). Il-benefiċċji ekonomiċi diretti u indiretti tas-settur tal-akkwakultura flimkien mal-impronta tal-karbonju relattivament baxxa jissuġġerixxu li jistgħu jinkisbu benefiċċji addizzjonali minn espansjoni tas-settur tal-akkwakultura tal-Irlanda. Madankollu, l-akkwakultura hija intensiva fl-enerġija, u għalhekk il-produzzjoni teħtieġ l-użu effiċjenti tal-enerġija u r-riżorsi, u l-użu ta’ teknoloġiji b’livell baxx ta’ emissjonijiet tal-karbonju li jsaħħu s-sostenibbiltà tal-akkwakultura.