Certificering van het imago van het publiek? Reputatiewinst van certificering in Noorse zalmaquacultuur

De Noorse aquacultuursector staat onder druk van belanghebbenden, het publiek en de overheid om een duurzame productie te waarborgen. Duurzaamheid hangt nauw samen met het oplossen van belangrijke milieu-uitdagingen. Normen zoals die van de Aquaculture Stewardship Council (ASC) zijn universeel en bieden in het algemeen additionaliteit aan regelgeving van de staat, zoals uitgebreidere vereisten, met als doel de duurzaamheid te vergroten. Het verwerven van een certificaat kan duur zijn, maar er is aangetoond dat de sector veel tijd en middelen besteedt om vrijwillig ASC’s te worden gecertificeerd. In dit artikel bestuderen we de redenen voor de certificering van het ASC. In overeenstemming met eerdere werkzaamheden vinden wij verschillende beweegredenen voor het verkrijgen van certificering, hoewel dit geen garantie is voor financiële voordelen zoals premieprijzen of betere markttoegang. Toch kan het voor actoren uit de industrie net zo waardevol zijn om certificering te gebruiken om manoeuvreerruimte te creëren om voorbereid te zijn op toekomstige marktclaims, wijzigingen in de regelgeving en verhoogde druk op duurzamere productie. Bovendien wordt certificering geacht het potentieel te hebben om de reputatie en reputatie van producenten en detailhandelaren zowel lokaal als wereldwijd te verbeteren. Certificering en het gebruik van labels kunnen instrumenten zijn voor reputatiebeheer. Door de complexiteit en onzekerheid in de communicatie te verminderen, kan certificeringsetikettering consumenten helpen hun productkeuzes op het gebied van duurzaamheid te verbeteren. De actoren uit de sector in deze studie geven hun goedkeuring aan certificering en wensen de potentiële reputatiewinst die daaruit voortvloeit; onze bevindingen wijzen er echter op dat dit potentieel niet volledig is benut. De sector ondervindt uitdagingen in de communicatie met het lokale en mondiale publiek en heeft geen invloed op wat via detailhandelaren aan consumenten wordt gecommuniceerd. Het lijkt er dan ook op dat degenen die de potentiële reputatiewinst van de AMC-certificering daadwerkelijk benutten, de niet-gouvernementele organisaties zijn achter de oprichting van de ASC en de detailhandelaren die naar door ASC gecertificeerde zalm vragen.