Obecnie hodowla małży nie jest prowadzona na zasadach komercyjnych na wschodnim wybrzeżu Szwecji. Główną przeszkodą nie jest biologiczna, lecz brak rentownego rynku dla omułków o wymiarach 1–3 cm. Rozmiar omułków decyduje o ewentualnym wykorzystaniu...

Dokument ten zawiera wyniki badań nad chowem omułków oraz analizę obecnej sytuacji w zakresie hodowli omułków na Morzu Bałtyckim. Hodowla małży ma potencjał rozwojowy w regionie Morza Bałtyckiego. Niektórzy deweloperzy wybrali działania postępowe...

Zmiany klimatyczne w środowisku wodnym zaczęły już wpływać na najważniejsze z handlowego punktu widzenia gatunki ryb i skorupiaków w europejskim sektorze akwakultury. Oprócz zmian jakości i temperatury wody, które mogą mieć bezpośredni wpływ na...

Przyszłe prognozy klimatyczne są zazwyczaj dostępne wyłącznie w skali globalnej lub grubej, a nacisk kładzie się często na długoterminowe średnie globalne lub regionalne. Chociaż rezolucje te są przydatne do przeanalizowania ogólnych tendencji i...

Zgodnie z nowym rozporządzeniem Komisji (UE) 2018/848, które wejdzie w życie w styczniu 2022 r., produkty akwaponiczne nie mogą być certyfikowane jako ekologiczne w Unii Europejskiej. Biorąc pod uwagę liczne elementy systemu akwaponicznego, które...

Istnieje wiele dokumentów wyjaśniających wpływ rozwoju regionalnego, natomiast wpływ hodowli omułków na obszarach przybrzeżnych opisano w niniejszym dokumencie. Hodowla małży może potencjalnie rozwijać się na obszarach przybrzeżnych, tworząc w ten...

Poszanowanie etycznych przekonań konsumentów jest ważnym warunkiem wstępnym dla producentów żywności w dążeniu do poprawy ich pozycji na europejskim rynku żywności. W oparciu o międzykulturowe badanie przeprowadzone wśród 2511 uczestników...

Weterynaryjne produkty lecznicze są stosowane w intensywnej produkcji akwakultury w leczeniu szerokiego zakresu zakażeń bakteryjnych i pasożytniczych. Ich uwalnianie do środowiska budzi obawy co do potencjalnego zagrożenia ekotoksykologicznego dla...

W ciągu ostatnich dziesięciu lat coraz więcej nowych produktów akwakultury o wartości dodanej trafia na rynek europejski w odpowiedzi na rosnące zapotrzebowanie na zdrowszą dietę oraz bardziej zrównoważone i lokalnie produkowane źródła białka...

Zrównoważony charakter, który ma coraz większe znaczenie również dla rynków żywności pochodzenia morskiego. Celem tego wkładu jest przeanalizowanie preferencji konsumentów i ich gotowości do płacenia (WTP) w odniesieniu do różnych twierdzeń...