Heute gibt es in der Ostküste Schwedens keine kommerzielle Miesmuschelzucht. Das Haupthindernis ist nicht biologisches, sondern das Fehlen eines rentablen Marktes für Miesmuscheln mit einer Größe von 1-3 cm. Die Miesmuschelgröße bestimmt die mögliche...
Das Papier befasst sich mit Forschungsergebnissen zur Miesmuschelzucht und der Analyse der derzeitigen Situation in der Muschelzucht in der Ostsee. Die Miesmuschelzucht verfügt über ein Entwicklungspotenzial im Ostseeraum. Einige Entwickler haben...
Klimabedingte Veränderungen in der aquatischen Umwelt haben bereits begonnen, sich auf die kommerziell wichtigsten Fisch- und Schalentierarten der europäischen Aquakultur zu auswirken. Neben Veränderungen der Wasserqualität und -temperatur, die sich...
Künftige Klimaprojektionen sind in der Regel nur auf globaler oder grober Ebene verfügbar, und der Schwerpunkt liegt häufig auf langfristigen globalen oder regionalen Durchschnittswerten. Diese Entschließungen sind zwar nützlich, um allgemeine Trends...
Gemäß der neuen Verordnung (EU) 2018/848 der Kommission, die im Januar 2022 in Kraft treten wird, können aquaponische Erzeugnisse in der Europäischen Union nicht als ökologisch/biologisch zertifiziert werden. Angesichts der Vielzahl von Komponenten...
Es gibt zahlreiche Papiere, in denen die Auswirkungen der regionalen Entwicklung erläutert werden, während die Auswirkungen der Miesmuschelzucht in Küstengebieten in diesem Papier beschrieben werden. Die Miesmuschelzucht könnte sich in Küstengebieten...
Die Achtung der ethischen Überzeugungen der Verbraucher ist eine wichtige Voraussetzung für den Versuch der Lebensmittelhersteller, ihre Position auf dem europäischen Lebensmittelmarkt zu verbessern. Auf der Grundlage einer kulturübergreifenden...
Tierarzneimittel werden in der intensiven Aquakulturproduktion zur Behandlung eines breiten Spektrums von bakteriellen und parasitären Befall eingesetzt. Ihre Freisetzung in die Umwelt wirft Bedenken hinsichtlich ihrer potenziellen ökotoxikologischen...
In den letzten zehn Jahren wurde als Reaktion auf die wachsende Nachfrage nach einer gesünderen Ernährung und nachhaltigeren und lokal erzeugten Eiweißquellen eine wachsende Zahl neuer Aquakulturerzeugnisse mit hohem Mehrwert auf den europäischen...
Nachhaltigkeit von zunehmender Bedeutung auch für die Märkte für Meeresfrüchte. Ziel dieses Beitrags ist es, die Präferenzen der Verbraucher und ihre Bereitschaft, für verschiedene Nachhaltigkeitsangaben zu zahlen, zu analysieren und...