Analiza sytuacji biznesowej w odniesieniu do hodowli omułków znajdującej się we wschodniej części wybrzeża Szwecji

Obecnie hodowla małży nie jest prowadzona na zasadach komercyjnych na wschodnim wybrzeżu Szwecji. Główną przeszkodą nie jest biologiczna, lecz brak rentownego rynku dla omułków o wymiarach 1–3 cm. Rozmiar omułków decyduje o ewentualnym wykorzystaniu omułków – małe omułki nie mogą konkurować z omułkami spożywanymi przez ludzi uprawianymi w Europie lub innych częściach świata, ale istnieją inne możliwości opracowania cennych produktów. Ponadto hodowla omułków w Morzu Bałtyckim jest postrzegana jako jedno z możliwych rozwiązań mających na celu ograniczenie eutrofizacji. 
Celem niniejszego dokumentu jest dostarczenie hodowcom małży bałtyckich przydatnych informacji na temat aspektów marketingowych w celu rozwoju ich działalności gospodarczej. Inną grupą docelową są przybrzeżne gminy i regiony zainteresowane kosztami i potencjałem połowów substancji biogennych z wód przybrzeżnych Morza Bałtyckiego. Przedstawiamy analizy sytuacji biznesowej oparte na kosztach inwestycji, kosztach zarządzania i zdolnościach produkcyjnych w ramach projektu Baltic Blue Growth gospodarstwa omułkowego St. Anna we wschodniej Szwecji. W naszym studium przypadku rynek określa się następująco: (i) wchłanianie składników odżywczych z wykorzystaniem funduszu środowiskowego oraz (ii) omułek do żywienia zwierząt.
Niniejszy dokument koncentruje się na obecnej sytuacji. Na potrzeby przyszłego wykorzystania proponowana strategia marketingowa powinna zostać zmieniona i dostosowana do przyszłej sytuacji rynkowej.