Analiza situației întreprinderilor pentru o fermă de midii situată pe coasta de est a Suediei

În prezent, creșterea midiilor nu există pe bază comercială în coasta de est a Suediei. Principalul obstacol nu este biologic, ci lipsa unei piețe profitabile pentru midiile de 1-3 cm. Dimensiunea midiilor determină posibila utilizare a midiilor – midiile de dimensiuni mici nu pot concura cu midiile destinate consumului uman cultivate în Europa sau în alte părți ale lumii, dar există și alte posibilități de dezvoltare a unor produse valoroase. În plus, creșterea midiilor în Marea Baltică este considerată una dintre soluțiile posibile de reducere a eutrofizării. 
Scopul acestui document este de a oferi fermierilor de midii din Marea Baltică informații utile cu privire la aspectele legate de comercializare pentru a-și dezvolta activitatea. Un alt grup-țintă este reprezentat de municipalitățile și regiunile de coastă, interesate de costurile și potențialul de capturare a nutrienților din apele de coastă ale Mării Baltice. Prezentăm o analiză a situației întreprinderilor pe baza costurilor de investiții, a costurilor de gestionare și a capacității de producție de la ferma de midii St. Anna din estul Suediei din cadrul proiectului Baltic Blue Growth. În studiul nostru de caz, piața este determinată după cum urmează: (I) absorbția de nutrienți prin utilizarea unui fond de mediu și (ii) midii pentru hrana animalelor.
Prezentul document se axează pe situația actuală. Pentru o utilizare viitoare, strategia de marketing propusă ar trebui revizuită și adaptată la situația viitoare a pieței.