Description
Praegu ei toimu rannakarpide kasvatamist Ida-Rootsi rannikul ärilistel alustel. Peamine takistus ei ole bioloogiline, vaid 1–3 cm suuruste rannakarpide jaoks tulutoova turu puudumine. Rannakarpide suurus määrab rannakarpide võimaliku kasutamise – väikesed rannakarbid ei saa konkureerida inimtoiduks kasutatavate rannakarpidega, mis on kasvatatud Euroopas või mujal maailmas, kuid väärtuslike toodete väljatöötamiseks on muid võimalusi. Lisaks nähakse rannakarpide kasvatamist Läänemeres ühe võimaliku lahendusena eutrofeerumise vähendamiseks.
Käesoleva dokumendi eesmärk on anda Läänemere rannakarpide kasvatajatele kasulikku teavet turundusaspektide kohta, et arendada oma äritegevust. Teine sihtrühm on rannikuäärsed omavalitsused ja piirkonnad, kes on huvitatud Läänemere rannikuvetest toitainete püüdmise kuludest ja võimalustest. Esitame majandusliku olukorra analüüsi, mis põhineb Läänemere meremajanduse kasvu projekti St. Anna rannakarpide põllumajandusettevõttes Ida-Rootsis investeerimiskuludel, halduskuludel ja tootmisvõimsusel. Meie juhtumiuuringus on turg määratletud järgmiselt: I) toitainete omastamine keskkonnafondi abil ja ii) rannakarp loomasöödaks.
Käesolevas dokumendis keskendutakse tänasele olukorrale. Tulevaseks kasutamiseks tuleks soovitatud turundusstrateegia läbi vaadata ja kohandada vastavalt tulevasele turuolukorrale.
Details
- Original Author(s)
- Minnhagen, SusannaOzolina, ZaigaEmilsson, MatsBailey, Jason
- Topic(s)
- Mitmekesistamine ja lisandväärtuse lisamine, Teavitamine ELi vesiviljelusest, Tootja- ja turukorraldus
- Geographical Coverage
- Country-specific
- Country-specific
- Sweden
- Date
- September, 2019
- Source