Análise da situação empresarial de uma exploração de mexilhões situada na costa oriental da Suécia

Atualmente, a cultura de mexilhões não existe numa base comercial na costa oriental da Suécia. O principal obstáculo não é biológico, mas sim a falta de um mercado rentável para o mexilhão de 1-3 cm. O tamanho do mexilhão determina a possível utilização do mexilhão — o mexilhão pequeno não pode competir com o mexilhão de consumo humano cultivado na Europa ou noutras partes do mundo, mas existem outras possibilidades de desenvolver produtos valiosos. Além disso, a criação de mexilhões no mar Báltico é considerada uma das soluções possíveis para reduzir a eutrofização. 
O objetivo do presente documento é fornecer aos agricultores de mexilhões bálticos informações úteis sobre aspetos de comercialização para o desenvolvimento das suas atividades. Outro grupo-alvo são os municípios e as regiões costeiras, interessados nos custos e no potencial de captura de nutrientes das águas costeiras do mar Báltico. Apresentamos uma análise da situação empresarial baseada nos custos de investimento, nos custos de gestão e na capacidade de produção da exploração St. Anna mussel do projeto Baltic Blue Growth, na região da Suécia Oriental. No nosso estudo de caso, o mercado é determinado como: I) absorção de nutrientes através da utilização de um fundo ambiental e ii) mexilhão na alimentação animal.
O presente documento centra-se na situação atual. Para utilização futura, a estratégia de comercialização proposta deve ser revista e adaptada à futura situação do mercado.