Business Situation Analysis for a mussel farm in East-Coast Sweden (Ανάλυση επιχειρηματικής κατάστασης για ιχθυοτροφείο μυδιών που βρίσκεται στην ανατολική ακτή της Σουηδίας)

Σήμερα, η καλλιέργεια μυδιών δεν υπάρχει σε εμπορική βάση στην ανατολική ακτή της Σουηδίας. Το κύριο εμπόδιο δεν είναι το βιολογικό, αλλά η έλλειψη επικερδούς αγοράς για τα μύδια μεγέθους 1-3 cm. Το μέγεθος των μυδιών καθορίζει την πιθανή χρήση των μυδιών — τα μύδια μικρού μεγέθους δεν μπορούν να ανταγωνιστούν τα μύδια ανθρώπινης κατανάλωσης που καλλιεργούνται στην Ευρώπη ή σε άλλα μέρη του κόσμου, αλλά υπάρχουν και άλλες δυνατότητες ανάπτυξης πολύτιμων προϊόντων. Επιπλέον, η μυδοκαλλιέργεια στη Βαλτική Θάλασσα θεωρείται μία από τις πιθανές λύσεις για τη μείωση του ευτροφισμού. 
Στόχος του παρόντος εγγράφου είναι να παράσχει στους παραγωγούς μυδιών της Βαλτικής χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με τις πτυχές της εμπορίας για την ανάπτυξη της επιχείρησής τους. Μια άλλη ομάδα-στόχος είναι οι παράκτιοι δήμοι και περιφέρειες, που ενδιαφέρονται για το κόστος και τις δυνατότητες αλίευσης θρεπτικών ουσιών από τα παράκτια ύδατα της Βαλτικής Θάλασσας. Παρουσιάζουμε ανάλυση της επιχειρηματικής κατάστασης με βάση το επενδυτικό κόστος, το κόστος διαχείρισης και την παραγωγική ικανότητα του μυδοτροφείου «St. Anna» του σχεδίου «Γαλάζια Ανάπτυξη της Βαλτικής» στην περιφέρεια της Ανατολικής Σουηδίας. Στην περιπτωσιολογική μελέτη μας, η αγορά καθορίζεται ως εξής: I) πρόσληψη θρεπτικών ουσιών με τη χρήση περιβαλλοντικού ταμείου και ii) μύδια για ζωοτροφές.
Το παρόν έγγραφο επικεντρώνεται στη σημερινή κατάσταση. Για μελλοντική χρήση, η προτεινόμενη στρατηγική μάρκετινγκ θα πρέπει να αναθεωρηθεί και να προσαρμοστεί στη μελλοντική κατάσταση της αγοράς.