Tipo de espécie cultivada

Carpa comum (Cyprinus carpio) carpa de Grass (Ctenopharyngodon idella), carpa de prata(Hypothalmichthys molitrix), carpa de cabeçagrande (Hypothalmichthys nobilis) Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss), truta do rodovalho (Salvelinus fontinalis), predadora como lúcio (Esox Lucius), piquperca (Sander lucioperca) e peixe-glanis (Silurus glanis).

^{Fonte: 2023, EUMOFA; 2022 CCTEP}

Tipo de método de produção

De acordo com o Eurostat, a atividade aquícola na Chéquia está limitada à cultura de água doce. A produção ocorre principalmente em tanques (95 %) e pequenas quantidades em tanques e caminhos de ferro (4 %). Uma produção marginal é realizada através de sistemas de recirculação e com outros métodos (1 %).

^{Fonte: 2023, EUMOFA}

Tendências (passadas e futuras)

• Reforçar a importância das formas tradicionais e também modernas de aquicultura.
• Manutenção e desenvolvimento da produção aquícola tradicional através da modernização e inovação das tecnologias e instalações de cultura existentes, incluindo a preservação dos benefícios ambientais da piscicultura.
• Aumentar a produção de outras espécies piscícolas, em especial de peixes predadores, através da criação de novas explorações piscícolas modernas e respeitadoras do ambiente.
• Aumento da gama de peixes de água doce transformados para o mercado checo, modernização, inovação e concentração da capacidade de transformação.
• Apoiar o crescimento e o desenvolvimento de tecnologias de RAS, criando condições para os investidores da agricultura e da indústria alimentar, utilizando o calor residual das instalações de biogás.
• Modernização, inovação e concentração da capacidade de transformação, apoio a novas unidades de transformação (por exemplo, cantarilho = Clarias e nil tilapia), cooperação com institutos de investigação científica, promoção de produtos junto do público.

^{Fonte: MNSPA}

Impacto da aquicultura na economia, no mercado alimentar e no mercado de trabalho do país

• A situação económica global do setor da aquicultura é suficiente para que o setor funcione de forma relativamente sustentável.
• A utilização dominante da produção interna é a exportação de peixe vivo, que aumentou gradualmente de 40 % para 50 %.
• Na Europa, a República Checa não tem concorrência na exportação de peixe de água doce. A proporção de peixe fresco aumentou significativamente, principalmente em detrimento do peixe transformado. Um elemento económico importante da pesca de produção checa é a exportação de peixes vivos, em especial de carpas. A carpa é um alimento regional para a Europa Central. É exportado principalmente para países vizinhos e, em parte, para França, Bélgica e Itália. A quantidade de carpas exportada para a Alemanha e a Eslováquia tem vindo a diminuir há muito tempo. Embora a situação das exportações para a Polónia seja muito variável. A especificidade deste mercado é a exigência de um peixe ligeiramente lisado (1.2 a 1,8 kg), que está menos bem colocado noutros locais da Europa. Os criadores de gado adaptaram os seus planos de criação para satisfazer as necessidades do mercado polaco.
• O consumo de peixe na República Checa é muito baixo (2021: 5,6 kg/per capita/ano) e em comparação com a média mundial (20,2 kg por pessoa e por ano) ou a média da UE (25,1 kg por pessoa e por ano). O importante fator que afeta o baixo consumo de peixe é a pequena parte do peixe transformado no mercado interno. Os clientes preferem comprar peixe vivo, que é garantido fresco e mais eficaz em termos de custos.
• O segmento específico do mercado é a produção de peixe ornamental, carcaça de ouro, carpa koi, formas coloridas do crash, capacetes comuns, monges grandes, peras peras, etc.
• A preferência dominante pelas carpas, em especial durante o Natal, tem sido abandonada muito lentamente e as pessoas começam a preferir gradualmente o peixe transformado, especialmente durante o ano.
• A comercialização dos peixes é ainda mais acentuada nos meses de primavera, após a colheita na primavera dos tanques de câmara. Estas vendas geram financiamento contínuo e melhoram o cash flow. A comercialização de peixes provenientes de sistemas de fluxo e RAS tem lugar de forma mais ou menos contínua ao longo do ano.
• O mercado de produção checo enfrenta um aprofundamento da profissionalização nos domínios da gestão dos fluxos de caixa, da economia do tráfego, da comunicação comercial (especialmente no ambiente em linha) e da gestão das relações com os clientes. Pelo contrário, possui conhecimentos especializados em piscicultura e uma experiência de elevada qualidade nas universidades. O preço do peixe de água doce é influenciado pelos preços dos produtos concorrentes importados, pelos custos de criação, pelas espécies de peixe e pela transformação. A economia do tráfego, associada a economias de escala e a conhecimentos especializados de elevada qualidade, tem um impacto positivo na redução dos preços. A fusão/associação em cooperativas de venda/distribuição e transformação pode também contribuir para aumentar a eficiência. 

^{Fonte: MNSPA}

Desafios e oportunidades

^{Fonte: MNSPA}

Emprego e número de empresas

413 empresas de produção aquícola

^{Fonte: MNSPA}

• Lei n.º 99/2004 relativa à pesca, ao exercício dos direitos de pesca, à proteção dos recursos haliêuticos marinhos e à alteração de determinadas leis (Lei das Pescas)
• Decreto n.º 197/2004 que aplica a Lei n.º 99/2004 relativa à pesca, ao exercício dos direitos de pesca, à proteção dos recursos haliêuticos marinhos e à alteração de determinadas leis (Lei das Pescas)
• Lei n.º 154/2000 sobre a criação, a reprodução e o registo de animais e que altera determinados atos conexos («lei da reprodução»), com a última redação que lhe foi dada
• Decreto n.º 136/2004 que estabelece as modalidades de identificação e registo de animais e de registo de explorações e pessoas previstas na Lei da produção animal
• Decreto n.º 370/2006 relativo aos cursos profissionais para o exercício de certas atividades profissionais no domínio da criação e da criação de gado
• Decreto n.º 72/2017 relativo aos recursos genéticos animais
• Decreto n.º 448/2006 relativo à aplicação de certas disposições da Lei da produção animal
• Lei n.º 246/1992 relativa à proteção dos animais contra a crueldade, na sua versão alterada
• Lei n.º 166/1999 relativa aos cuidados veterinários e que altera determinadas leis conexas (Lei Veterinária)
• Lei n.º 114/1992 sobre a proteção da natureza e da paisagem  

Na preparação de construções para peixes (nos termos da Lei relativa aos reservatórios de água destinados à piscicultura): 

• Lei n.º 183/2006 sobre o ordenamento do território e a regulamentação da construção (Lei da Construção) — a partir de 1 de julho de 2023 — Lei n.º 283/2021  
• Lei n.º 254/2001 sobre a água (Lei da Água)
• Lei n.º 500/2004 do Código de Processo Administrativo 

• Licença de abastecimento de água
• Licença ambiental
• O registo das explorações pecuárias na Administração Veterinária Regional, a transformação e comercialização de produtos, o transporte de peixe e a venda de peixe revestem-se de especial importância.