Tipo di specie allevate

Carpa comune (Cyprinus carpio) Grass carp (Ctenopharyngodon idella), carpa d'argento(Hypothalmichthys molitrix), carpa grossa (Hypothalmichthys nobilis) Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss), trota Brook (Salvelinus fontinalis), predatori pesci come pike (Esox Lucius). pikeperch (Sander lucioperca) e pesce glanis europeo (Silurus glanis).

^{Fonte: 2023, EUMOFA; 2022 CSTEP}

Tipo di metodo di produzione

Secondo Eurostat, l'attività di acquacoltura in Cechia è limitata all'allevamento di acqua dolce. La produzione avviene principalmente in stagni (95 %) e in piccole quantità in cisterne e in vasche raceway (4 %). Una produzione marginale è realizzata attraverso sistemi di ricircolo e altri metodi (1 %).

^{Fonte: 2023, EUMOFA}

Tendenze (passate e future)

• Rafforzare l'importanza delle forme tradizionali e anche moderne di acquacoltura.
• Mantenere e sviluppare la produzione acquicola tradizionale attraverso la modernizzazione e l'innovazione delle tecnologie e degli impianti di allevamento esistenti, anche preservando i benefici ambientali della piscicoltura.
• Aumentare la produzione di altre specie ittiche, in particolare di pesci predatori, attraverso la creazione di nuovi allevamenti ittici moderni e rispettosi dell'ambiente.
• Aumento della gamma di pesci di acqua dolce trasformati per il mercato ceco, modernizzazione, innovazione e concentrazione della capacità di trasformazione.
• Sostenere la crescita e lo sviluppo delle tecnologie RAS, creando le condizioni per gli investitori dell'industria agricola e alimentare, utilizzando il calore di scarto degli impianti di biogas.
• Modernizzazione, innovazione e concentrazione della capacità di trasformazione, sostegno a nuovi impianti di trasformazione (ad esempio scorfani = Clarias e nil tilapia), cooperazione con istituti di ricerca scientifica, promozione dei prodotti presso il pubblico.

^{Fonte: MNSPA}

Impatto dell'acquacoltura sull'economia, sul mercato alimentare e sul mercato del lavoro del paese

• La situazione economica generale del settore dell'acquacoltura è sufficiente affinché il settore funzioni in modo relativamente sostenibile.
• L'uso prevalente della produzione nazionale è costituito dalle esportazioni di pesce vivo, che sono gradualmente aumentate dal 40 % al 50 %.
• In Europa, la Repubblica ceca non ha alcuna concorrenza nell'esportazione di pesce d'acqua dolce. La percentuale di pesce fresco è aumentata in modo significativo, soprattutto a scapito del pesce trasformato. Un importante elemento economico della pesca di produzione ceca è l'esportazione di pesce vivo, in particolare di carpe. La carpa è un alimento regionale per l'Europa centrale. Viene esportato principalmente verso i paesi vicini e in parte verso la Francia, il Belgio e l'Italia. La quantità di carpe esportata verso la Germania e la Slovacchia è in calo da molto tempo. Mentre la situazione delle esportazioni verso la Polonia è molto variabile. La specificità di questo mercato è il requisito di un pesce leggermente liscio (da 1.2 a 1,8 kg), che si trova in una posizione meno favorevole in altri paesi europei. Gli allevatori hanno adattato i loro piani di allevamento per rispondere alle esigenze del mercato polacco.
• Il consumo di pesce nella Repubblica ceca è molto basso (2021: 5,6 kg/pro capite/anno) e rispetto alla media mondiale (20,2 kg per persona all'anno) o alla media dell'UE (25,1 kg per persona all'anno). Il fattore importante che incide sul basso consumo di pesce è la piccola quota di pesce trasformato sul mercato interno. I clienti preferiscono acquistare pesce vivo, che è garantito fresco e più efficiente sotto il profilo dei costi.
• Il segmento specifico del mercato è la produzione di pesci ornamentali, carcasse d'oro, carpe koi, forme colorate dell'incidente, caschi comuni, monaci grandi, perle perle, ecc.
• La principale preferenza per le carpe, in particolare durante il Natale, è stata abbandonata molto lentamente e le persone iniziano gradualmente a preferire il pesce trasformato, soprattutto nel corso dell'anno.
• La commercializzazione del pesce è ancora più pronunciata nei mesi primaverili successivi alla raccolta primaverile degli stagni della camera. Tali vendite generano finanziamenti correnti e migliorano il flusso di cassa. La commercializzazione dei pesci provenienti dai sistemi di flusso e dal RAS avviene su base più o meno continuativa durante tutto l'anno.
• Il mercato di produzione ceco si trova ad affrontare una maggiore professionalizzazione nei settori della gestione dei flussi di cassa, dell'economia del traffico, della comunicazione di marketing (in particolare nell'ambiente online) e della gestione delle relazioni con i clienti. Al contrario, dispone di competenze in materia di piscicoltura e di una formazione di alta qualità nelle università. Il prezzo del pesce d'acqua dolce è influenzato dai prezzi dei prodotti concorrenti importati, dai costi di allevamento, di specie ittica e di trasformazione. L'economia del traffico, unita alle economie di scala e al know-how di alta qualità, ha un impatto positivo sulla riduzione dei prezzi. Anche la fusione/l'associazione a cooperative di vendita/distribuzione e trasformazione può contribuire ad aumentare l'efficienza. 

^{Fonte: MNSPA}

Sfide e opportunità

^{Fonte: MNSPA}

Occupazione e numero di imprese

413 imprese acquicole

^{Fonte: MNSPA}

• Legge n. 99/2004 sulla pesca, l'esercizio dei diritti di pesca, la guerra del pesce, la protezione delle risorse alieutiche marine e la modifica di talune leggi (legge sulla pesca)
• Decreto n. 197/2004 recante attuazione della legge n. 99/2004 sulla pesca, l'esercizio dei diritti di pesca, la guerra del pesce, la protezione delle risorse alieutiche marine e la modifica di taluni atti (legge sulla pesca)
• Legge n. 154/2000 sull'allevamento, l'allevamento e la registrazione del bestiame e che modifica taluni atti connessi (la legge sull'allevamento), come modificata
• Decreto n. 136/2004 che stabilisce i dettagli per l'identificazione e la registrazione degli animali e la registrazione delle aziende e delle persone previste dalla legge sulla riproduzione
• Decreto n. 370/2006 relativo ai corsi professionali per lo svolgimento di talune attività professionali nel settore dell'allevamento e dell'allevamento
• Decreto n. 72/2017 sulle risorse genetiche animali
• Decreto n. 448/2006 sull'attuazione di talune disposizioni della legge sulla riproduzione
• Legge n. 246/1992 sulla protezione degli animali contro la crudeltà, come modificata
• Legge n. 166/1999 sull'assistenza veterinaria e che modifica taluni atti connessi (legge veterinaria)
• Legge n. 114/1992 sulla protezione della natura e del paesaggio  

Nella preparazione delle costruzioni ittiche (ai sensi della legge sui serbatoi d'acqua destinati alla piscicoltura): 

• Legge n. 183/2006 sulla pianificazione territoriale e la regolamentazione edilizia (legge sull'edilizia) — dal 1º luglio 2023 — legge n. 283/2021  
• Legge n. 254/2001 sull'acqua (legge sulle acque)
• Legge n. 500/2004 codice di procedura amministrativa 

• Permesso per l'acqua
• Autorizzazione ambientale,
• La registrazione degli allevamenti presso l'amministrazione veterinaria regionale, la trasformazione e la commercializzazione dei prodotti, il trasporto del pesce e la vendita di pesce sono di particolare importanza.