Към екологична устойчивост в морските рибни аквакултури

Аквакултурата е един от най-бързо развиващите се сектори за производство на храни и има голям потенциал за продоволствена сигурност и препитание. Тя обаче поражда последици за околната среда, включително химическо и биологично замърсяване, огнища на болести, неустойчиви фуражи и конкуренция за крайбрежното пространство. Последните разследвания се съсредоточават върху устойчивите техники (напр. поликултура, офшорни съоръжения) за подобряване на връзката между промишлеността, околната среда и обществото. В настоящия преглед се прави преглед на основните фактори, предизвикващи загриженост за околната среда в морските аквакултури с перкови риби, и тяхното взаимодействие с околната среда. В него се подчертават устойчивите алтернативи, които понастоящем се използват или разработват. Адекватният мониторинг на околната среда и местоположението на стопанствата, тъй като намаляването и експлоатацията на използваните отпадъци и химикали са от решаващо значение за гарантиране на растежа и непрекъснатостта на производството на аквакултури.