W kierunku zrównoważenia środowiskowego w akwakulturze ryb morskich

Akwakultura jest jednym z najszybciej rozwijających się sektorów produkcji żywności i ma ogromny potencjał w zakresie bezpieczeństwa żywnościowego i źródeł utrzymania. Wiąże się to jednak z konsekwencjami dla środowiska, w tym zanieczyszczeniem chemicznym i biologicznym, ogniskami chorób, niezrównoważonymi paszami i konkurencją o przestrzeń przybrzeżną. Niedawne badania koncentrują się na zrównoważonych technikach (np. polikulturze, instalacjach morskich) w celu poprawy relacji między przemysłem, środowiskiem i społeczeństwem. Przegląd ten zawiera przegląd głównych czynników budzących obawy ekologiczne w morskiej akwakulturze ryb oraz ich interakcji ze środowiskiem. Podkreślono w nim zrównoważone alternatywy, które są obecnie stosowane lub rozwijane. Odpowiednie monitorowanie środowiska i lokalizacja gospodarstw rolnych, jako ograniczenie i eksploatacja odpadów i chemikaliów, mają kluczowe znaczenie dla zapewnienia wzrostu i ciągłości produkcji akwakultury.