Ususret okolišnoj održivosti u akvakulturi morskih riba

Akvakultura je jedan od najbrže rastućih sektora proizvodnje hrane i ima velik potencijal za sigurnost opskrbe hranom i egzistenciju. Međutim, to dovodi do posljedica za okoliš, uključujući kemijsko i biološko onečišćenje, izbijanje bolesti, neodrživu hranu za životinje i natjecanje za obalni prostor. Nedavne istrage usmjerene su na održive tehnike (npr. polikultura, odobalne objekte) kako bi se poboljšao odnos između industrije, okoliša i društva. U ovom se pregledu daje pregled glavnih čimbenika od ekološkog značaja u akvakulturi morskih riba i njihove interakcije s okolišem. U njemu se ističu održive alternative koje se trenutačno upotrebljavaju ili razvijaju. Odgovarajuće praćenje stanja okoliša i lokacija uzgajališta, kao što su smanjenje i iskorištavanje otpada i kemikalija koje se upotrebljavaju, ključni su za osiguravanje rasta i kontinuiteta proizvodnje u akvakulturi.