Силата на генетиката: Минал и бъдещ принос на балансирания генетичен подбор за устойчивия растеж и производителността на норвежката промишленост за атлантическа сьомга (Salmo salar)

За по-малко от 50 години отглеждането на атлантическа сьомга се превърна в основен отрасъл в Норвегия и бяха направени няколко опита да се прогнозира бъдещият растеж. При цялото производство на храни генетиката изигра важна роля за оптимизирането и ефективността на производството. Ползите от генетичната селекция в аквакултурите са по-слабо документирани поради променливата производствена среда, дългото време за производство и предизвикателствата като морските въшки, инфекциозните болести и колебанията на пазара. Това проучване изследва въздействието на 50-годишната балансирана генетична селекция върху растежа и производителността на норвежката промишленост за атлантическа сьомга. В един обичаен градински експеримент яйцата от женски животни, представляващи атлантическа сьомга, отглеждана понастоящем в рибовъдни стопанства (поколение 11), са били оплодени с криогенно консервирано мляко от мъжки животни, представляващи предишните поколения, а потомството (семейства половин сиб) е било отглеждано при същите търговски условия. При приключването на този експеримент разликата в средното телесно тегло между поколение 0 и половинките от сьомга от днешна дата е 1,5 kg. Резултатите от общия градински експеримент бяха използвани за моделиране на приноса на генетичната селекция за увеличаване на темповете на растеж на сьомгата в промишлеността от поколение 0 (прибрана през 1975—1978 г.) до поколение 11 (прибрана в периода 2017—2019 г.) и за симулиране на силата на генетиката за очаквания растеж на промишлеността до 2050 г. (поколение 24), като се представят четири различни прогнозни сценария. ЕСП установи, че общо норвежко производство от 2.5 до 3,2 милиона тона може да бъде постигнато през 2050 г. единствено чрез подобряване на присъщия потенциал за растеж на атлантическата сьомга чрез генетична селекция. Освен това се очаква времето за производство в морска вода да бъде намалено с 40—53 % от 15.3 месеца през 2019 г. до време за производство, вариращо съответно от 9.2 до 7.2 месеца през 2050 г. Намаленото време за производство на морска вода води до намаляване на времето, изложено на риск от болести и други нежелани събития, а при най-прогресивния сценарий се очакваше смъртността в морската вода да намалее с до 50 %. Приносът за намаляване на загубите и увеличено използване на ресурсите увеличава устойчивостта на норвежкия сектор на аквакултурите. Това проучване показа, че е възможно да се увеличи значително норвежкото производство на аквакултури чрез генетично подобрение и че приносът на генетичната селекция само за скоростта на растеж може да приближи 77 % от разликата в прогнозираните пет милиона тона през 2050 г. Тези сценарии показват, че генетичната селекция следва да бъде включена като основен компонент при прогнозирането на бъдещото развитие и растеж на производството на аквакултури както в Норвегия, така и в други държави производителки на сьомга.